【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介

PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…

ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...

メーカー・取り扱い企業： ロンザ株式会社

研究開発用・少量生産対応　スプレードライヤ

液体原料を瞬時に粉体化するスプレードライヤ。 研究開発、少量生産用の…

流または噴水式） 熱に敏感な5～25μmの粒子の製造に最適。 高粘度の現役にも利用可能。 ３、圧力ノズル 大きな粒子径(15～80μm)で耐熱性のある製品向け。 〇将来的な量産体系のサポート 幅広いニーズにお応えできる製品も豊富に取り揃えております。...

メーカー・取り扱い企業： GEAジャパン株式会社 本社

モッツァレラチーズ製造装置

イタリアの本格的モッツァレラチーズづくりを、あなたの工房で。『GRAN…

いしさを左右する難しい一連の作業を効率よく行うことができます。また、イタリアのチーズ工房見学も実施していますので、機器利用のコツや工房運営のポイントなど本場のノウハウを学ぶこともできます。トータルサポートでお客様のニーズに合わせたチーズづくりを支援いたします！ 【特長】 ■工房の生産活動に適した機器やプラントをご提案 ■ご希望の形や大きさに合わせて、オーダーメイドのモールドもご用意 ■...

メーカー・取り扱い企業： GEAジャパン株式会社 本社