【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介

PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…

ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...

メーカー・取り扱い企業： ロンザ株式会社

タンパク質と酵素『精密発酵によるイノベーションと開発』

組換えウシ血清アルブミン(rBSA）ウシ由来のDNase 1と易熱性d…

スペインのLEVPROT BIOSCIENCE社の現在のタンパク質ポートフォリオとテクノロジーが食品産業、IVD、バイオ医薬品の3つの主要産業で使用されています。 【ブラツェイン】 ・砂糖の1600倍の甘さを持つタンパク質 ・同じ甘さを得られるのに、消費カロリーがより少ない ・熱安定性: 低温殺菌に耐えうる 【組換えウシ血清アルブミン(rBSA）】 ・大腸菌DNAが含まれていない ・ELISA...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社河口・サポート

農業および食品バイオテクノロジーのプロジェクト確立分野

ブラッツェイン（天然由来人工甘味料）、大豆レグヘモグロビン（代替肉）、…

スペインのLEVPROT BIOSCIENCE社の酵素と組換えタンパク質のポートフォリオ についてご紹介いたします。 同社は、ISO9001およびISO13485に準拠した企業です。主に感染症の検出に焦点を当て、 体外診断検査メーカー向けに高性能の組換えタンパク質、酵素、動物不使用の緩衝液 (組換えBSAおよびκ-カゼイン)を製造することに特化しています。 分子生物学者と新しい mRNA 合成技...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社河口・サポート