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    タンパク質と酵素『精密発酵によるイノベーションと開発』

    PRブラッツェイン(天然由来人工甘味料)、大豆レグヘモグロビン(代替肉)、…

    スペインのLEVPROT BIOSCIENCE社の酵素とタンパク質についてご紹介いたします。 LEVPROT社の現在のタンパク質ポートフォリオとテクノロジーが食品産業、 IVD、バイオ医薬品の3つの主要産業で使用されています。 【ブラツェイン】 砂糖の1600倍の甘さを持つタンパク質 ・同じ甘さを得られるのに、消費カロリーがより少ない ・熱安定性: 低温殺菌に耐えうる 【大豆...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社河口・サポート

  • LNPの製剤開発からGMP製造までをサポートする多彩なツール 製品画像

    LNPの製剤開発からGMP製造までをサポートする多彩なツール

    PR製剤条件のスクリーニングからスケールアップ、GMP製造までをシームレス…

    弊社のLNPツールは、合成から特性解析までにかかる様々な手間と時間を軽減し、製剤化を加速化します。 【LNP合成】 ・Sunシリーズ:処方・製造条件スクリーニングからスケールアップ、GMP対応製造まで、同じポンプとマイクロ流路チップを使用してシームレスに実行・移行可能です。  ・Sunscreen:スクリーニングのために開発された装置。96種類の条件検討を完全自動で実行。  ・Sunshine:...

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    メーカー・取り扱い企業: Unchained Labs株式会社

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    【食品原料】完全栄養(マルチビタミンミネラル)プレミックス

    マルチビタミン・ミネラルプレミックス

    、完全栄養食に対応可能なプレミックスを作成しました。 ・十分な栄養素を手軽に摂取することが可能なため、多忙な社会人や、多趣味で食事の時間がとりにくい人でも手軽に栄養を摂取できるような製品の開発をサポートいたします。 【特長】 ■食事摂取基準2020年版(成人男子30~49歳)をベースにした既存のビタミンプレミックスRD-2020に添加することで、「完全栄養」の基準とされる1日に必要な1/...

    メーカー・取り扱い企業: DSM株式会社 ヒューマンニュートリション本部

  • 【食品原料】カスタマイズプレミックス 製品画像

    【食品原料】カスタマイズプレミックス

    お客様のご要望に合わせた処方をご提案!

    【特長】 ■ビタミン、ミネラル、脂質、機能性原料等幅広いポートフォリオからお客様のご要望に合わせた処方をご提案 ■品質保証、栄養素分析、各種分析等の充実したサポート ■在庫管理の複雑さや生産管理・時間の削減と、生産能力向上、人的リソース確保に貢献します。 ■世界の主要な地域に15のプレミックス工場があり、 海外製造やレギュレーション確認にも対応します。 ...

    メーカー・取り扱い企業: DSM株式会社 ヒューマンニュートリション本部

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