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生鮮食品よりも新鮮な冷凍食品へ!効率的なIQFフリーザー
『FLoFREEZ A』は、流動化によるバラ凍結ができ、長時間稼動により 最大の生産性を実現する効率的なIQFフリーザーです。 すべてのフリーザーは出荷前に試験組み立てを行いますので、お客様工場での 組み立て、お引渡しにも時間がかかりません。 当製品は衛生的でエネルギー消費量も少なく、ランニングコストも低く抑えられる、 お客様にとって優しいフリーザーです。 【特長】 ■製...
メーカー・取り扱い企業: ジョンビーン・テクノロジー株式会社
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真の流動バラ化により高品質のIQF凍結を可能にしたフリーザー!
『フロフリーズ』は、完成度の高いIQFバラ凍結ができるフリーザーです。 繊細、且つ付加価値の高い製品等品質を維持するのが難しい場合でも 特許取得のユニークなIQFトンネルが高品質のIQFを実現。 時間当たり1.5~15トン(グリーンピースの場合、-40℃冷風、入口品温15℃、 出口品温-18℃)の処理を可能にします。 また、特別設計の多孔式コンベアベルトにより冷風を均一に垂直...
メーカー・取り扱い企業: ジョンビーン・テクノロジー株式会社
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コンパクトでも効率的で優れた凍結能力。洗浄しやすく卓越した衛生性
『GYRoCOMPACT M7』は、ベルトを支える構造物不要なスパイラルフリーザー/チラーです。 コンパクトなのに能力が高く、洗浄が簡単で衛生的。 熱効率と簡単なアクセス、洗浄性能、ベース負荷を最小化したほか、 より長いベルト寿命と洗浄性の向上を実現しました。 【特長】 ■様々な組み合わせが可能な蒸発器 ■単純化されたテークアップ部分、ベルト蛇行の軽減 ■コンベアや蒸発器...
メーカー・取り扱い企業: ジョンビーン・テクノロジー株式会社
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凍結時間を20%短縮!薄く平面的な食品を効率良く凍結・冷却する技術です…
『インピンジメント/衝突噴流式凍結・冷却技術』は、食品加工関連機器の製造・ 販売などを行っているジョンビーン・テクノロジーのカタログです。 冷凍食品製造プロセスにおける先駆的なフリーザー「アドバンテック 衝突噴流式フリーザー」の 特長や、食品を効率良く凍結する画期的な凍結・冷却技術などをご紹介しています。 【掲載内容】 ■インピンジメント/衝突噴流式 凍結・冷却技術 ■インピン...
メーカー・取り扱い企業: ジョンビーン・テクノロジー株式会社
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【技術資料】JBTスパイラルフリーザーと他社フリーザーの比較
冷気を垂直気流で循環させるので、短時間で凍結が可能!ジョンビーンのフリ…
当資料は、ジョンビーン・テクノロジーのスパイラルフリーザー『GYRoCOMPACT』と 他社フリーザーの違いをわかりやすくご紹介しています。 フリーザー基本設計の違い(概略)をはじめ、ベルトの違いや、 連続稼働時間の違いなどを掲載しています。 【掲載内容】 ■フリーザー基本設計の違い(概略) ■気流の違い ■ベルトの違い ■冷風ファンの違い ■連続稼働時間の違い ※...
メーカー・取り扱い企業: ジョンビーン・テクノロジー株式会社
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スパイラルフリーザー&チラー『GYRoCOMPACT 40』
冷風を上から下に循環させることにより、冷凍時間を短縮!最大で1時間に1…
大量生産型急速凍結フリーザーの省スペース化を実現し、衛生性を考慮したスパイラルコンベアの急速凍結フリーザーです。 ベルトをベルト自体で支えているので、冷風が逃げないため効率的に冷凍・冷却することができ、洗浄もベルトだけで済むので衛生的です。 他の類似モデルに比べ、処理能力が35%から40%高く、低温保存から機械での連続冷凍生産への移行に最適です。 衛生的な設計で少ない設置面積のまま、冷凍...
メーカー・取り扱い企業: ジョンビーン・テクノロジー株式会社
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