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増粘剤、安定剤として幅広く食品に使用されます
【ラインアップ】 〔GUM ARABIC(ガム アラビック)シリーズ〕 ■396A:アカシアセネガル スプレードライ(粉末) ■396I:アカシアセネガル インスタントソルブル(顆粒) ■386A:アカシアセイヤル スプーレードライ(粉末) ■386I:アカシアセイヤル インスタントソルブル(顆粒) ...
メーカー・取り扱い企業: ソマール株式会社
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