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清潔な低温庫内で衛生的に解凍熟成!
『小型 プレハブ式』は、中心部・中間部・表面部を同時に均等に 解凍熟成することができる解凍熟成庫です。 庫内全壁面に、Mi・Fiセラミック板を装着させ、熱電源無しで、常に 遠赤外線とeマイナスイオンを放射・発生させます。 熟成・解凍・解凍熟成・調温・解凍調温の総てに適応。短時間で冷凍肉を 傷めずに、美味しく柔らかくします...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社日本プレハブ冷熱
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遠赤外線とマイナスイオンパワーを持つ解凍・熟成庫!
『20SG-081』は、循環ファンを2台搭載したショーケース型の Mi・Fi解凍熟成庫です。 庫内全壁面にMi・Fiセラミック板を装着。熱電源無しで常に永久的に 遠赤外線とeマイナスイオンを放射・発生させます。 eマイナスイオンは、除菌・除臭に優れているので庫内を清潔に 保ちます。また、遠赤外線は冷凍肉の深部から均等...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社日本プレハブ冷熱
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Mi・Fiセラミック板を使用した解凍熟成庫!
『中型 プレハブ式』は、清潔な低温庫内で衛生的に解凍熟成することが 可能な解凍熟成庫です。 内装にMi・Fiセラミック板を使用し、外装にはステンレスを採用。 熟成・解凍・解凍熟成・調温・解凍調温の総てに適応し、短時間で冷凍肉を 傷めずに、美味しく柔らかくします。 また、用途に合わせて様々なサイズのライ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社日本プレハブ冷熱
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短時間で冷凍肉を傷めず!美味しくする!解凍熟成庫!
『28ST3-406』は、循環ファンを12台搭載しているトンネル型(3列)の 解凍熟成庫です。 短時間で冷凍肉を傷めずに、美味しく柔らかく解凍熟成することが可能です。 内装には、Mi・Fiセラミック板を使用し、外装にはステンレスを採用しており、 熟成・解凍・解凍熟成・調温・解凍調温の総てに適応します。 扉の開口寸法(開口・高さ)・扉の位置・枚数をご指定により製作致します。 お気軽にご相談...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社日本プレハブ冷熱
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