タンク洗浄 | イプロス医薬食品技術

PR製造業の「撹拌」「調合」工程で欠かせない撹拌機。その問題はこの撹拌機で…

2023年に表紙と内容を一新しました。液体の撹拌に詳しい撹拌タンクメーカーが、遠心力に着目した撹拌機「ベルヌーイ流撹拌機」を製作。他の撹拌機となにが違うのか、このPDF仕様ではその特長や仕組みを解説します！ PDFダウンロードボタンよりすぐにご覧いただけます。...＜目次＞・「泡立たない」を常識にする撹拌機・強力に撹拌できる撹拌機・沈殿物の分散に強い撹拌機・取...

メーカー・取り扱い企業： MONOVATE(旧：日東金属工業)株式会社八潮工場

省スペース！食肉用大型タンブラー『新型スーパーマッサージ』

移動させずに排出可能な投入ダンパー新発売！特殊な螺旋構造の羽根を採用！…

『新型スーパーマッサージ』は、従来機を更に進化させた形状の特殊な形状の羽根とタンクの形状により、製品へのダメージを与えず、製品を滑らかに循環運動させることで塩漬を効率よく進めることができます。ロースハム、トンカツ、ベーコン、鶏肉マリネーションに最適です。操作パネルは直感的に操作できるタッチパネルとレバー・押しボタンを併用。タンク回転駆動部はチェーン等を一切使用しない直結駆動型のため...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ヒガシモトキカイ

紛体溶解機『パウダーミキサー』

シャーポンプとロータリーポンプを組合せたポンプ溶解・乳化システム！良ピ…

ヒガシモトキカイの『パウダーミキサー』は、・強力な剪断力を持つシャーポンプ・真空化でも安定した液送りを可能とするロータリーポンプを組み合わせることでピックルの製造工程を革新します。真空タンクとの組み合せにより循環時にピックル内に発生する気泡を削減。パウダーミキサーをメインにしたピックル製造システムの設計も可能です。オプションのC.I.P.洗浄システムによる自動洗浄・コン...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ヒガシモトキカイ

食品用攪拌機『マッサージミキサー』

進化し続ける羽根形状によって効率の良いマッサージが実現！

『マッサージミキサー』は、塩漬効率を高めるパドル形状の羽根により原料のダメージを抑制し、好適な品質の製品に仕上げます。攪拌タンクは運搬が容易に可能で、その汎用性の高さは非常に高く評価を受けています。また、汎用性の高さから洗浄性にも非常に優れています。基本的な構造は現在まで変わっていません。シンプルな構造はメンテナンス性に優れており、最新型の操作パネルには、必要なことが全...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ヒガシモトキカイ

衛生的！異物混入ゼロ『バキュームブレンドミキサー』

連続式のライン設計・大量ロッドの生産に好適！高い実績を誇るブレンドミキ…

ヒガシモトキカイの『バキュームブレンドミキサー』は、 ”原料の食感を損なわずに短時間にうまみを引き出し均質にミキシングする” ということが基本性能です。新開発のサニタリー軸シールを採用し、攪拌羽根両端の回転軸のシール部分が簡単に分解可能です。毎日でも分解洗浄ができます。バキュームミキサーとの違いは、タンク内の原料を側面の肉出口へ押し出すように排出するため、大容量化が可能です...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ヒガシモトキカイ

紛体溶解機『パウダーミキサー』※ホモジナイザーいらずで乳化まで！

良ピックル液を短時間で製造！溶解から乳化までを行えるパウダーミキサー。…

ヒガシモトキカイの紛体溶解機『パウダーミキサー』は、強力な剪断力を持つシャーポンプと真空化でも安定した液送りを可能とするロータリーポンプを組み合わせる良質なピックルの溶解を可能にする溶解・乳化システムです。真空タンクとの組み合せにより循環時にピックル内に発生する気泡を削減。パウダーミキサーをメインにしたピックル製造システムの設計も可能です。オプションのC.I.P.洗浄システムによる...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ヒガシモトキカイ

衛生的！異物混入ゼロ『バキュームミキサー』

シール部の完全洗浄でヒガシモトキカイのミキサーが新しく冷却機能を装備し…

日本エア・リキード社との提携で液体窒素を利用した撹拌と冷却を効率よくできます。ナゲット、肉団子、パティ、次工程が成型機の商品の冷却に適しています。撹拌羽根の回転軸シール部分が簡単に分解可能で毎日分解洗浄が可能です。水溜まりができないハイジェニックデザインにこだわりました。全ての部品・制御は国産品を使用しており、トラブルにも迅速に対応できます。【特長】　 ▶液体...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ヒガシモトキカイ

【用途事例】バキュームミキサー

計算しつくされた2軸のパドル羽根が交差しながら回転！短時間で満遍なく行…

『バキュームミキサー』は、ポテトサラダ・マカロニサラダ・お漬物・ふりかけ・ハンバーグ・ソーセージ・ウィンナー・ミートボール・医薬品などさまざまな食材のミキシング・マリネーションで驚愕の能力を発揮します。計算しつくされた2軸のパドル羽根が交差しながら回転することで原料の粒子が満遍なく流動し、短時間での高分散に成功。香辛料などの少量の調味料が短時間で満遍なく行き渡ります。 ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ヒガシモトキカイ