タンパク質と酵素『精密発酵によるイノベーションと開発』

PRブラッツェイン（天然由来人工甘味料）、大豆レグヘモグロビン（代替肉）、…

スペインのLEVPROT BIOSCIENCE社の酵素とタンパク質についてご紹介いたします。 LEVPROT社の現在のタンパク質ポートフォリオとテクノロジーが食品産業、 IVD、バイオ医薬品の3つの主要産業で使用されています。 【ブラツェイン】 砂糖の1600倍の甘さを持つタンパク質 ・同じ甘さを得られるのに、消費カロリーがより少ない ・熱安定性: 低温殺菌に耐えうる 【大豆...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社河口・サポート

組換えタンパク質精製用Cytiva Protein Select

PRタグを自己切断・ワンステップで高純度精製

Cytiva Protein Select レジンは、アフィニティーステップ中に、タグと目的タンパク質の間が自発的に切断され、タグのアミノ酸が残留することなく、高純度な目的タンパク質が溶出されます。 【タグの自己切断】 Cytiva Protein Select tagがレジンのリガンドと結合することにより、一定時間後にタグが目的タンパク質から切断されます。つまり、酵素での消化作業が不要です！ ...

メーカー・取り扱い企業： Cytiva

近赤外分析計 DS2500アナライザ（NIR）

近赤外分析計で固体も液体も製造現場で水分やタンパク質といった複数項目を…

近赤外分析計 NIRS DS2500アナライザは、製造工程における全ての固体、粉体、液体サンプルのルーチン分析に好適です。 その頑丈な設計により、塵、湿気、振動、温度変化に強く、厳しい製造環境に好適です。 400 ～ 2,500nmの全領域をカバーし、1分以内で、正確で再現性の高い分析結果を出します。製薬業界のニーズにも対応し、簡単な操作で日々の分析業務をサポートします。...DS2500の特...

メーカー・取り扱い企業： メトロームジャパン株式会社 本社

近赤外分析計 ポリビニルアルコールけん化度【技術資料】

近赤外分光分析計でポリビニルアルコールのけん化度を測定したアプリケーシ…

【近赤外分析計 技術資料21 石油化学 ポリビニルアルコール】 ポリビニルアルコール（PVA）は毒性が低く、タンパク質も付着しにくく、膜形成力があるため、様々な医薬品（点眼薬など）に使用されています。PVAは鎖状高分子で、酢酸ビニルとビニルアルコールの共重合体です。　分子中の全官能基に対するヒドロキシル基の比率...

メーカー・取り扱い企業： メトロームジャパン株式会社 本社

カールフィッシャー水分計 基本 6 食品・生体試料編【技術資料】

カールフィッシャー水分計で食品や生化学試料の測定法を解説！

目次 11. 食品の水分測定 2 11.1 飲料 2 11.2 油脂 3 11.3 乳製品、タンパク質を含む製品、肉製品 5 11.4 ハチミツ、糖蜜、砂糖 7 11.5 キャンディーおよび砂糖菓子 8 11.6 その他の製品 9 11.7 ナッツ類、ドライフルーツ、ドライベジタブル、タ...

メーカー・取り扱い企業： メトロームジャパン株式会社 本社

近赤外分光計 DS2500アナライザ（NIR）

メトロームの近赤外分光計（NIR）は製造現場で水分やタンパク質のルーチ…

<近赤外分光計 DS2500アナライザ> NIRS DS2500アナライザは、製造工程における全ての固体、粉体、液体サンプルのルーチン分析に適した近赤外分光計です。 NIRS DS2500はその頑丈な設計により、塵、湿気、振動、温度変化に強く、厳しい製造環境に最適です。 NIRS XDS2500アナライザは、400 ～ 2,500nmの全領域をカバーし、1分以内で、正確で再現性の高い分析結果...

メーカー・取り扱い企業： メトロームジャパン株式会社 本社