食品香料

小さなロットで新しい製品を展開したい…。1kgからのオリジナル香料でそ…

実績多数御座いますので、お気軽にお問い合わせください。 【香料ラインアップ】 ■水溶性香料：香り立ちが良く、飲料や冷菓に好適 ■油溶性香料：加熱しても香りがとびにくいので、キャンディ、チョコレート、 　焼き菓子などに好適 ■粉末香料：光、空気に対して安定性がよく、運搬、保管、計量などの際に 　取り扱いが簡便 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： サンアイ化学工業株式会社

業務用ココアパウダー『マイスターカカオパウダーD-21-S』

脂肪分20~22 ％の業務用荷姿の製菓用ココアパウダーです！

【特徴】 ・脂肪分 20 22 ％の製菓用ココアパウダー です。 ・25kg の業務用荷姿で大量生産用の原料として 好適 です。 【用途】 ・ カカオ、チョコレートを使用した製菓、煮込み料理のコク出し等にご使用ください。 ...

メーカー・取り扱い企業： サンアイ化学工業株式会社

ココアパウダー『RICH TERRACOTTA』

オランダdeZaan社ブランド脂肪分20~22%のココアパウダーです!

「RICH TERRACOTTA（リッチテラコッタ）」 脂肪分20~22%の製菓用ココアパウダーです。 チョコレート、ナッツ、キャラメル、クリームのノートがあり、ビスケット、ケーキ、パン、アイスクリーム、デザート、菓子、飲み物に最適です。...

メーカー・取り扱い企業： サンアイ化学工業株式会社

転化糖『トリモリン（TRIMOLINE）』

焼き菓子、アイスクリームなどに使える転化糖

【用途】 ■アイスクリーム、シャーベット：食感を滑らかにし、 保管中の 結晶化を防止 ■パン、スポンジケーキ：保湿効果により柔らかさを付与 ■チョコレート：フィリング、ガナッシュに使用しますと、滑らかな食感に ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： サンアイ化学工業株式会社