サンアイ化学工業株式会社 転化糖『トリモリン（TRIMOLINE）』
- 最終更新日：2022-09-07 13:59:57.0
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『トリモリン（TRIMOLINE）』は、結晶のおこりにくい滑らかなペースト状の転化糖です。
トレモリン、トリモリーヌ、トレモリーヌとも呼ばれます。
お菓子に使用することで滑らかさやしっとり感を与えることができます。
パン・スポンジケーキ等には保湿の効果を与えます。
クッキー等に使用するとひび割れを防止します。
ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。
【製品規格】
■メーカー：Lebbe 社（ベルギー）
■荷姿：15kg/PP バケツ ケース段ボール
■賞味期限：製造日より1ヵ年
■保存方法：常温保管（15℃～25℃）
■原産国：ベルギー
※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。
基本情報転化糖『トリモリン（TRIMOLINE）』
【用途】
■アイスクリーム、シャーベット：食感を滑らかにし、 保管中の 結晶化を防止
■パン、スポンジケーキ：保湿効果により柔らかさを付与
■チョコレート：フィリング、ガナッシュに使用しますと、滑らかな食感に
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| 価格情報 | お気軽にお問い合わせください。 |
|---|---|
| 納期 | お問い合わせください |
| 用途／実績例 | 【使用例】 ■アイスクリーム：砂糖の25％程度置き換え ■シャーベット：砂糖の50％程度置き換え ■スポンジケーキ：砂糖の15％程度置き換え ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。 |
詳細情報転化糖『トリモリン（TRIMOLINE）』
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製品外装
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製品内装
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製品性状
カタログ転化糖『トリモリン（TRIMOLINE）』
取扱企業転化糖『トリモリン（TRIMOLINE）』
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【取扱製品】 ■食品添加物 ・ゲル化剤各種 ・香料各種 ・クリムターゼ〔ショ糖転化酵素製剤〕 ・クエン酸（結晶）FG ・クエン酸三ナトリウム（結晶） ・ビタミンC ■輸入商材 ・ラフティスノー ・トリモリン ・リッチテラコッタ（ココアパウダー） ・マイスターカカオパウダーD-21-S ・ビーネックス ・アラスカニュートラル ■製菓材料 ・ピーチFC-20 ・リキュール・ド・ユズ ・ラフティスノーM ・ラフティスノープラスM ・ラフティカカオ ・レモン風味パウダー ・琉球和三盆糖 沙羅（泣きにくい和三盆糖） ・黒糖シロップ ・桜エキス ・桜花糖漬 ・バラの花エキス ・バラの花糖漬
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