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【無料サンプル進呈中】オールインミックス可能!粉末油脂をベースとした製…
『プロファット10』は、粉末油脂をベースとした製パン用の機能性素材です。 デンプンの老化を遅らせるため、パンのソフトさを保つことができます。 パンにボリュームを持たせ、パンの良好な風味を引き立たせます。 粉末状のため材料に均一に分散し、さまざまな効果を発揮します。 ...
メーカー・取り扱い企業: ミヨシ油脂株式会社 食品本部
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