【原産地証明事例】天然エビ　産地偽装の防止対策

輸入エビが国産エビと誤ってラベル付け！産地偽装の防止対策としてオースト…

釈され、 国産として販売される対策例が発生しました。 天然/天然捕獲のクルマエビは、特定の地理的位置(漁獲枠で認可された 漁業地域)で捕獲され、微量元素分析を実施。微量元素データを用いて 参照データベースを構築し、サンプルを照合することで、オーストラリア産 なのか、それとも輸入品なのかを確認することができます。 【対策例概要(一部)】 ■課題 ・産地偽造を行い、消費者に高い金額で販売した対策例...

メーカー・取り扱い企業： 日本流通管理支援機構株式会社

【原産地証明事例】タスマニアンチェリー　産地偽装の防止対策

売上と信頼の低下！産地偽装の防止対策として偽造調査に科学的な証拠を提供…

【その他事例概要】 ■詳細内容 ・3つのリードフルーツ果樹園から全てのリードフルーツのさくらんぼの品種の参照サンプルを収集 ・参照データベースを構築 ・科学的な原産地証明技術を使用して、3つの異なる生産地からの果物を自信を持って区別 ・当社のサンプラーはラベル付けまたは主張されたリードフルーツのさくらんぼを分析および検証 ※...

メーカー・取り扱い企業： 日本流通管理支援機構株式会社

【原産地証明事例】リンゴのブランド「Bravo」を守る

産地偽装の防止対策としてライセンス品種を価値を最大化！科学的に立証が可…

【その他事例概要】 ■詳細内容 ・許可のある農園で育ったリンゴを科学的鑑定 ・認定のある畑で育ったリンゴとそうでないものを区別できるように指紋情報を作成 ・科学的データベースを作ったうえで、市場の監視システムに取り入れ定期的に抜き打ち検査 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 日本流通管理支援機構株式会社