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ガスの力でどんな食品も急速冷却・急速凍結が可能！安心して使うことが出来…
当社のガス技術「食品冷却」についてご紹介いたします。 液化窒素やドライアイスといったガスの冷熱を使うことで、簡単に 急速冷却・急速凍結が可能になりました。 ガスによる急速冷却は電気をほぼ必要とせずに、低ドリップな冷却が 可能な利点があり、また当社の安全設計によ...
メーカー・取り扱い企業： 岩谷産業株式会社
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