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国内最大級の一日あたりの処理量でノロウィルスの感染リスク低減をスピーデ…
当社の『ノロウイルス検査』についてご紹介します。 2017年に厚生労働省は「大量調理施設衛生管理マニュアル」を改正し、 調理従事者などは、10月から3月までの間に月に1回以上、又は必要に応じて ノロウイル...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社BMLフード・サイエンス
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選べる3つの配送プラン!便利な定期購入で、注文忘れの心配もなく安心して…
森山環境科学研究所では、食のリスクマネジメントをサポートする 『ノロウイルス検査』を行っています。 ノロウイルスの感染はごく少量(10~100個程度)のウイルス量で起こり、 感染力が強いといわれ、職場や集団で1人の感染者がいると二次感染や 食品への汚染が広がる...
メーカー・取り扱い企業: 有限会社森山環境科学研究所
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飲食店、食品の輸入・販売、食品加工の担当者必見。リスク管理に関する情報…
ノロウイルスは、感染性胃腸炎、食中毒の原因となるウイルスで、国内では 冬季(11月頃から)に流行が見られ、1、2月にピークを迎えます。 感染力が非常に強く、食品を介してや患者の糞便やおう吐物からの二次感染により、 感染すると考えられています。 ウイルスが体内に入ってから、24~48時間程度で発症するといわれ、激しい嘔吐や 下痢、腹痛、発熱などの症状が見られます。 症状は1~3日程度続くとされ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社食環境衛生研究所
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安全で衛生的な環境作りをサポート!高感度PCR法によるノロウィルス検査
日吉の『ノロウィルス検査』は、高感度遺伝子検査(PCR法)で、 ノロウィルス予防をお手伝いします。 高感度PCR法は、症状が出る前の段階でも感染していれば判定できるので、 早期発見により感染拡大を未然に防げます。 また、発症後の職場復帰には、PCR法による検査が推奨されています。 (大量調理施設衛生管理マニュアル) 【特長】 ■高感度遺伝子検査(PCR法) ■ウイルス感染の...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社日吉
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食品検査・拭取り検査・保菌検査をご用意!
生物検査 ・消費期限/賞味期限の設定ー日持ち検査 ■拭取り検査(綿棒法、スタンプ培地法) ■保菌検査 ・手指検査(綿棒法、手形培地法、スタンプ培地法) ・検便検査(腸内細菌検査、ノロウイルス検査) ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社中央微生物検査所
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