NO MEATING　"ミオフィラメント技術"で新しい食感を実現

植物性原料で食肉の筋繊維を再現！味も見た目もリアルに再現した独自製法『…

植物プレテイン技術」を元に共同開発されました。 この技術により、食肉の質感、繊維感、および赤身の筋束構造の再現が可能になりました。 NO MEATINGは1967年、日本との技術提携で誕生した台湾ハム（T-HAM）のグループ会社です。 60年にわたり食肉を扱ってきた台湾ハムの技術を活かし、100％植物性たん白質食品を提供するブランドとしてNO MEATINGは誕生しました。 NO MEATIN...

メーカー・取り扱い企業： 日本エイサー株式会社

LNG充填設備・小規模液化設備　HAM社

HAM社はヨーロッパ有数のLNG（液化天然ガス）設備開発・製造・エンジ…

HAM社はヨーロッパでも有数のLNG設備を開発・製造する企業です。スペイン・バルセロナ近郊を本拠とするHAM社は、1980年に危険物を運搬する運送事業者として発足しました。その後、LNGの配達に携わるようになると、LNGのサテライトタンク・タンクローリーなどに、自社で新しいアイデアを盛り込んで配達の効率を改善。2000年からはLNGを燃料とするトラックが普及し始めた段階で、スペイン最初のLNG充填...

メーカー・取り扱い企業： アイ・ティー・エス・ジャパン株式会社