肉種DNA判別検査／豚由来DNA検査～PCR法による高精度検査～

ウシ、ブタ、ヒツジ、ニワトリ、ウマ、ヤギの6種の畜肉に対応。原材料の表…

の調査などにもご利用いただけます。 ≪ご利用例≫ ・ミンチ肉や畜肉加工品の原材料表示が正しいかを確認したい。 ・製品から発見された異物の骨片について、どの畜肉由来かを調べたい。 ・ハラール認証を受けるにあたって、認証団体からDNA検査を求められた。 ＊豚由来DNA検査 豚由来のDNAの検出に特化した、ハラール向けの検査です。 試料中に含まれる豚由来DNAについて、検出／不...

メーカー・取り扱い企業： ビジョンバイオ株式会社

お肉鑑定団～食品の品質管理・表示確認向けDNA検査キット～

牛、豚、鶏、馬、羊の5種の畜肉種の判別を行うDNA検査用PCRキット。…

開発によるワンステップ抽出法により、食品試料からのDNA抽出を簡便化。 また、マルチプレックスPCRに対応しており、各肉種のポジティブコントロールと比較することで、肉種を判別します。 ３）ハラールやヴィーガン製品の確認のために 「豚由来のDNAが含まれていないか」「5種の畜肉由来のDNAが含まれていないか」など、対象としている畜肉の使用有無を確認する目的でも利用いただけます。 ★試...

メーカー・取り扱い企業： ビジョンバイオ株式会社

無料プレゼント！/諸外国の食物アレルゲン表示規制一覧

食品輸出の際に課題となる、現地の表示規制への対応。アジア、北米、欧州な…

◆グルテンフリー確認検査 グルテンフリー表示の証明に。 CODEXやFDAの規格、GFCO、AOECS認証において紹介されているELISA法検査をラインナップしています。 ◆ヴィーガン・ハラール食品検査 食文化・宗教などの背景とした食品について、科学的な証明を。 動物由来原料不使用の確認を行う「プラントベース食品検査」やハラール確認のための「豚由来DNA／ゼラチン検査」をご案内してい...

メーカー・取り扱い企業： ビジョンバイオ株式会社