【納豆製造向け】回転蒸煮釜

PRオールステンレスで衛生面も安心。大豆の蒸煮、脱脂大豆などの除菌等にご使…

『回転蒸煮釜』は、釜の部分を回転させながら加熱することで、原料を均一に蒸煮することができる装置です。 当社では、これまで納豆業界向けに蒸煮釜の制作を行っており、大豆の蒸煮や脱脂大豆などの除菌にご活用いただいております。 オールステンレスで衛生面も安心してご使用いただけて、サイズも幅広く各種取り揃えております。 【特長】 ■オプションにより360度回転式蒸煮を製作可能 ■記録計を付属することで温...

メーカー・取り扱い企業： 福伸工業株式会社

スノー状ドライアイス製造機器　「スノーシャワー」

必要なとき、必要な量が簡単につくれる-79℃の強力な即効冷却材です。

「スノーシャワー」は、食品の急速冷却、冷却輸送に食品の鮮度・品質を保つ経済的な冷却法です。 「スノーシャワー」は噴射量をタイム調節できる自動式と、バルブの開閉だけで任意の量を噴射する手動式があり、品質と衛生管理の強化と充実が課題となる食品業界には最適です。...

メーカー・取り扱い企業： 岩谷産業株式会社