【廃食油を燃料利用しCO2を削減！】マルチオイルボイラシステム

PR食品工場から排出される使用済み廃食油や排水浮上油を回収、ボイラ燃料とし…

マルチオイルボイラは、自社開発マルチオイルバーナー搭載の省エネボイラです。 従来廃油は、産業廃棄物又は処理委託が多いですが工場内での再エネルギ－が可能、 ボイラ燃料の有効活用として廃油に新たな価値をご提案いたします。 廃食油は、植物由来のためバイオマス燃料としてCO2排出削減やカ－ボンニュートラル、 マルチオイルボイラ導入による更なる省エネ効果や環境社会に貢献いたします。 ■特長...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社太陽 E＆A事業部

食品加熱に省エネルギーな赤外線ガスバーナー【シュバンクバーナー】

軽量・コンパクトで設置が容易。ガスを接続するだけ赤外線加熱ができます。…

非接触であらゆる物の加熱ができる赤外線シュバンクバーナー。 セラミックプレートによる表面燃焼で火炎を当てずに強力な加熱ができるガスバーナー。 効率よく燃焼するためガス使用量が減り、省エネを図れます。 【特長】 １．食品の加熱に最適 赤熱さ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社正英製作所

ベンチュリーレギュレータ VRシリーズ【2D/3D CAD】

燃料ガス圧力を変化させるだけで火力調節ができるブンゼン式ミキサー！燃焼…

ベンチュリーレギュレータは、ガスをノズルから噴出させることによって起こる負圧に大気（空気）が引き込まれて混合ガスを作るブンゼン式ミキサです。 ガスライン配管のみでシンプルです。 【適応バーナー】 ・パイプバーナー ・ストレートフレームバーナー（SFバーナー） ・SRトップバーナー その他、ブンゼン式のガスバーナーにお使いいただけます。 オプション部品も多数ございますのでカ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社正英製作所

蒸し器『スーパーボイラーシリーズ(セイロタイプ)』

和食、中華、製菓から店頭販売、催時用に！中華蒸し料理に適しています

『スーパーボイラーシリーズ(セイロタイプ)』は、立上がり時間が(6～7分)と 早く、スピーディに蒸し調理ができます。 強力なバーナーに高熱効率コンパクトボイラーを採用し、蒸気量40kg/h (SNB-2型)の大量の蒸気を発生しますのでとてもパワフルです。 微調整のしやすいコックを上部に配置することにより、作業は全て立っ...

メーカー・取り扱い企業： 三宝ステンレス工業株式会社

テーブル＆カウンター用ガス式ユニット『ユニット・シリーズ』

こだわりのテーブル・鉄板サイズ！テーブル＆カウンター用ガス式ユニットの…

0mmで揃えていますので、 従来品と比べても手前が広くなり、物も置き易くて、大変喜ばれています。 9mmプレス鉄板「Pシリーズ」をはじめ、12mm渕付き鉄板「Gシリーズ」や 「温度調節付バーナー」などをご用意しております。 【特長】 ■こだわりのテーブル・鉄板サイズ ■従来品と比べても手前が広い ■物も置きやすい ■ユニット内部に対流版の設置で安全な温度を確保 ■ステン枠...

メーカー・取り扱い企業： 三宝ステンレス工業株式会社

テーブル・レンジ＆コールドベース

お客様の用途に合わせて組合せタイプ色々！持ち場を離れずコンパクト調理

当社の『テーブル・レンジ＆コールドベース』をご紹介します。 「ガステーブル・レンジ」は、鍋の中心に火力を集める内部炎口構造と、 煮汁の吹きこぼれによる目詰まりを防止するプロテクトバーナーを搭載。 「電磁テーブル・レンジ」は、全面フラット仕上げです。 また「コールドベース」は、間口1,500mm・1,200mmの2機種を ご用意しております。 【特長】 ＜ガステー...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社富士工業所

グリドル『ピタット・シリーズ』

カウンターにピタット付けるだけで、簡単に仕上ります！

『ピタット・シリーズ』は、奥行き600mmを共通寸法にする事で、 カウンター及び壁付けが出来るグリドルです。 鉄板を外さなくてもバーナー交換が可能で、掃除もしやすいです。 また、両サイドの排気カバーで完全燃焼するため、安心して ご使用して頂けます。 【特長】 ■カウンター及び壁付けが出来る ■簡単に仕上がる ...

メーカー・取り扱い企業： 三宝ステンレス工業株式会社

ガス式メンボイラー『SMB-46/47/66/67』

ラーメン、うどん、そば、冷凍麺でもスピーディーに調理できます！

【その他の特長】 ■力強い沸騰力で、素早く麺をほぐす ■スムーズでスピーディーな調理ができる ■コシのある美味しい麺が出来上がる ■高カロリーバーナーに高熱効率の湯槽で連続調理が可能 ■湯槽の炎があたる部分を従来の面積より大幅にアップ ■鍋底過熱に中間過熱をプラス ■コック操作で思いのままに左右の沸騰を操作可能 ■ピーク時やアイドル時の...

メーカー・取り扱い企業： 三宝ステンレス工業株式会社

バームクーヘンオーブン

本格的なプロが焼き上げるバームクーヘンの香りは、何とも言えない美味しさ…

当社では、卓上型から業務用まで様々なバームクーヘンオーブンを取り扱っております。 卓上型バームクーヘンオーブンは、持ち運びがとっても便利。 直火バーナーのガス仕様バームクーヘンオーブンなので、屋外でも早く焼けます。 また、業務用バームクーヘンオーブン2本焼きタイプは、 自社のオリジナル商品を本格的に生産したいお店の方に大好評。 お店の設...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社横山鉄工

銅管（銅パイプ）　食品機械　厨房　オーダーメイド　配管　関西

銅パイプの加工ならお任せ下さい！【銅管（銅パイプ）　曲げ　拡管　オーダ…

ダー加工機、ろう付け設備、漏れ検査機と多様です。 大手メーカー様との取引も多数あり、試作、その後の量産化まで設計部門も交えながら、オーダーメイドでものづくりをおこなっています。 餃子を焼くバーナーや、ゆで麺関係の部品など、食品機械、厨房関係のものも数多くございます。 工場は大阪、鳥取、中国の三拠点に保有しています。 銅管加工のご相談はぜひ松井製作所までご相談ください！ その他...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社松井製作所

ガス式コンパクトラックコンベア食器洗浄機『CTR ECシリーズ』

高効率ガスブースター内蔵タイプ！電気容量を十分に確保できない現場にも導…

率ガスブースターを内蔵した ガス式コンパクトラックコンベア食器洗浄機です。 電気容量を十分に確保できない現場にも最新鋭のコンパクトラックコンベアを導入できるよう開発しました。 高効率バーナー搭載でガス消費量を抑えつつ、パワフルでコンパクトな設計を実現しています。 【特長】 ■別置きのガスブースター不要 ※詳しくはカタログをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ウィンターハルター・ジャパン

焼物器

電気式からガス式の上火式焼物器から下火焼物器、ガス式においては両面式焼…

【その他掲載内容】 ■炭火式　下火式焼物器「本格炭焼き」火起しバーナー付 ■電気サラマンダー ※製品の事やカタログが必要な方はお問い合わせください。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マルゼン 池袋営業所

手動バームクーヘンオーブン『HB-01』

前面シャッターの窓から焼成具合の確認可能！6個のバーナーを個々に調整で…

『HB-01』は、シュバンクバーナーを使用した 手動バームクーヘンオーブンです。 前面シャッターの窓から焼成具合の確認可能。 ピレネ、アップルクーヘンなど様々な形状に対応できます。 【特長】 ■シュバンクバーナ...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社ホップ技研

蒸し器『スーパーボイラーシリーズ(引出しタイプ)』

様々な蒸し調理から冷凍食品の解凍に！多品種・少量蒸しに適しています

引出し部に、 新たにテフロンを採用し、耐食性・耐摩耗性を大幅にアップしました。 引出しタイプなので、料理を出し入れする時も蒸気の流出が少なく経済的で 安定した調理状態が保てます。 バーナーには立消え安全装置が取り付けてありますので、万一、火が消えても ガスの流出を完全に遮断しますから、安心して調理が出来ます。 【特長】 ■引出し部に新たにテフロンを採用 ■耐食性・耐摩耗...

メーカー・取り扱い企業： 三宝ステンレス工業株式会社