【廃食油を燃料利用しCO2を削減！】マルチオイルボイラシステム

PR食品工場から排出される使用済み廃食油や排水浮上油を回収、ボイラ燃料とし…

マルチオイルボイラは、自社開発マルチオイルバーナー搭載の省エネボイラです。 従来廃油は、産業廃棄物又は処理委託が多いですが工場内での再エネルギ－が可能、 ボイラ燃料の有効活用として廃油に新たな価値をご提案いたします。 廃食油は、植物由来のためバイオマス燃料としてCO2排出削減やカ－ボンニュートラル、 マルチオイルボイラ導入による更なる省エネ効果や環境社会に貢献いたします。 ■特長...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社太陽 E＆A事業部

食品加熱に省エネルギーな赤外線ガスバーナー【シュバンクバーナー】

軽量・コンパクトで設置が容易。ガスを接続するだけ赤外線加熱ができます。…

非接触であらゆる物の加熱ができる赤外線シュバンクバーナー。 セラミックプレートによる表面燃焼で火炎を当てずに強力な加熱ができるガスバーナー。 効率よく燃焼するためガス使用量が減り、省エネを図れます。 【特長】 １．食品の加熱に最適 赤熱さ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社正英製作所

ロータリー流動焙炒装置

炒りムラのない高い品質と再現性を実現！連続方式により省エネと原料の歩留…

ない ■後工程の装置が砂等によって痛まず、砂等の回収の手間も不要 ■直接、焙炒温度（熱風温度）を制御しているため、焙炒条件は簡単に設定可能 ■省スペース設計で従来方式よりコンパクト ■ガスバーナーの採用で、重油バーナーの様なメンテナンスが不要 ■寿命は重油バーナーの約2倍 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

【ドーナツ・製菓・製パン用】ガス・電気式遠赤自動フライヤー

高効率なブラストバーナーを採用！熱効率70％を達成します。

当製品は、高効率なブラストバーナーを採用した ドーナツ、製菓、製パン用のガス・電気式遠赤自動フライヤーです。 安定した商品を大量に生産するため、反転装置や油面調整機などの 機能を搭載。 特殊パドルを使うことで揚げム...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サミー 小野工場

コンベア式炙り機

コンベア方式で食材を移動させることにより、調理能力の大幅アップと焼きム…

オリジナルの強力バーナーを使用し、直火で上下から一瞬で炙るのに加え、コンベア方式で食材を移動させることにより、調理能力の大幅アップと焼きムラの解消を実現したオーブンです。 ≪特徴≫ ◆当社オリジナルバーナーで綺麗...

メーカー・取り扱い企業： 米田工機株式会社

ガス・電気式 遠赤サミーロースター

理想のローテーション加熱！丸鶏、焼きブタ等の調理に好適です。

当製品は、庫内3か所のバーナーで、回転しているゴンドラを常に 均一加熱することで、ムラ無く表面はパリッと、中はふっくら出来上がる ロースターです。 前面ガラス仕様で食欲や購買意欲をそそる「前面ガラス仕様」をはじめ、 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サミー 小野工場

高効率　ガス燃焼式小型ヒーター『エコンバスター』

オンリーワンの省エネ液体加熱用小型ヒーターです！

『エコンバスター』は、簡単に液体を加熱できる電気ヒーターの代替として、業務用及び産業用分野の各種用途に対応できる燃焼式小型ヒーターを東京ガス(株)と共同で開発いたしました。 メタルニット製のガスバーナーとそれを覆うステンレス製の筒で構成され、内筒と外筒の間に設置した伝熱フィンを燃焼ガスが通ることで、壁面からの伝熱により周囲の液体を加熱します。 【特徴】 ■圧倒的な高効率：熱効率90%以上 ■快...

メーカー・取り扱い企業： 細山熱器株式会社

【豆腐用】ガス・電気式赤自動フライヤー

1時間当たりの処理量は1564丁！豆腐用に好適なフライヤーです。

当製品は、ブラストバーナーを採用した、豆腐用の ガス・電気式遠赤自動フライヤーです。 1分間に7℃以上の温度上昇、立ち上がり時間は25～30分でOK。 有効活用される熱エネルギーが従来の約２倍と高いためにすばやく...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サミー 小野工場

ガス・電気式 遠赤サミーフライヤー

放射率92～97％！遠赤外線調理で素材の風味を十分に生かします。

油温で 揚げられます。それぞれのグラフが遠赤外線の熱効率の高さ、低温での 処理スピードのアップを実証しています。 【サミーガスフライヤーの特長】 ■さまざまなガスに対応するユニバーサルバーナー ■選べる点火方法 ■過熱を防止するハイリミット ■油抜きワンタッチのドレンハンドル ■簡単確実サーモスタット ■クリーンな油で高作業 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サミー 小野工場

フライヤー『YKF-612』

CO2削減！省エネ！エコ対応！新開発フライヤー

と無駄な電気量を使用せず省エネ タイプになり、油温の安定度が良くなります（設定温度差1℃以内）。 また、排気ダクトが無くなったことにより排ガスの処理が不要です（地球 環境への配慮）。 バーナーへの点火操作が不要で操作性が簡略化され、ガス配管がなくなり外観 がすっきりとしました。 【特長】 ■CO2削減 ■省エネ ■エコ対応 ■熱効率70％ ■ヒーター方式を採用 ...

メーカー・取り扱い企業： 山崎工機株式会社

【省エネ設備例】ガス加熱式液体ヒーターによるCO2排出量の削減

洗浄槽の加熱を電気式ヒーターからガス式ヒーターに変えることにより約60…

『エコンバスター』は、簡単に液体を加熱できる電気ヒーターの代替として、業務用及び産業用分野の各種用途に対応できる燃焼式小型ヒーターを東京ガス(株)と共同で開発いたしました。 メタルニット製のガスバーナーとそれを覆うステンレス製の筒で構成され、内筒と外筒の間に設置した伝熱フィンを燃焼ガスが通ることで、壁面からの伝熱により周囲の液体を加熱します。 【特徴】 ■圧倒的な高効率：熱効率90%以上 ■快...

メーカー・取り扱い企業： 細山熱器株式会社

山崎機工株式会社『総合カタログ Vol.211』

水産練り製品を製造する機械を多数掲載！

　・2W式（4本取り）竹輪オートメーション　他 ■天婦羅 　・天婦羅小型万能成形機 　・天婦羅普通型万能成形機 　・天婦羅大型万能成形機　他 ■自動揚機 　・二連式自動揚機（パイプバーナー式） 　・二連式自動揚機（MNB式） 　・ラセン式万能自動揚機　他 ■自動供給機 　・蒲鉾自動供給機 ■自動蒸機 　・蒲鉾自動蒸機 　・自動蒸機（チューコー・フローベルト方式） 　...

メーカー・取り扱い企業： 山崎工機株式会社