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煮込み調理機能とレトルト食品殺菌機能をあわせもつ、食品衛生管理できる
種圧力容器 本体サイズ： W1050mm×L1710mm×H1550mm 寸法： 内径Φ600×直胴部1000L 加熱方式： 1～18段加熱 蒸煮方式： 蒸煮加熱 冷却方式：置換方式 パウチ収納個数： 210g…96個、160g…192個 蒸煮量： 60kg F値計測： 150℃ 電気容量： 3.7kw ＊小型調理殺菌装置の仕様・大きさはオーダーメードで設計・製作します。...
メーカー・取り扱い企業： タマダ株式会社
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