ＩＨ式自動鉄板焼成機械

ハイパワーＩＨ電磁加熱で稼動式鉄板を直接加熱し、焼成します

で端から端まで常に設定された温度を一定に保ちます。 さらに1自動油引き 2エアー成型(業界初) 原料のミキシングから計量・充填・エアー圧による成型までをスピーディに行ないます 3表面加熱 バルカンヒーター(遠赤外線)加熱で表面をムラなく焼き上げます。 4プレス 抵抗加熱により温度調節された熱がこんがりとした色目に仕上げます。 5ソース塗布(業界初) 弊社独自の特殊スプレーにより粘度の強いソースでも...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ダイハン

薄焼(シート状)食品焼成機械

薄焼玉子やクレープ等を無人全自動で焼きあげます

せるため、ドラム巾が御希望サイズにて対応可能で、一度に他社機種の2〜3倍の薄焼シートが生産可能。材料を変えればクレープや春巻きの皮、さらにシート状食品の生産も可能です。熱源にはガスのDタイプと電気ヒーター使用のEDタイプ、さらにIH(電磁加熱)のIHDタイプが御座います。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ダイハン

持ち運び可能　卓上式100V電気フライヤー(白木造り）

100Vコンセント使用で工事不要。店舗用白木造りフライヤー

必要油量は最小限で高熱効率ヒーターを使用し経済性抜群。　 御手入れは各部取外しが出来可調理部は全て丸洗い洗浄可能。 安全性を重視し、外装部は高断熱性でさらに安全コンセント使用。温度調節も自動で過温防止装置付き。 概観は趣きの...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ダイハン

自動温冷水殺菌機械

包装食品を温・冷水にて全自動殺菌・冷却行います

カゴが自動で湯槽→冷水槽へと移動し、シール包装された商品の殺菌・冷却を行います。電源[温槽：熱源プラグヒーター５kw、冷水槽：チーリングユニット１kw]、能力例[180本/ｈ　１本360〜370ｇの玉子焼　1カゴに30本入り、ワンサイクル10分] ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ダイハン