薄焼玉子やクレープ等を無人全自動で焼きあげます
玉子のことならダイハンにお任せ下さい。食品の中でも温度調整が非常に繊細といわれる玉子製品の焼成に、ダイハン独自の温度管理技術を用いることで、素人の方でも常に再現可能な焼成状態が期待できます。材料の自動投入からカットに至るまで、さらにオプションの整列機を用いる事で、すべての工程が全自動で行えます。焼成部のみに加熱エネルギーを入れているので周辺温度が上昇せず、とても経済的です。
基本情報薄焼(シート状)食品焼成機械
ベテランでも難しいといわれる薄焼玉子が、エッグロボDを使うと無人運転で焼きあげられます。熱せられたドラム上に液卵を伸ばし、均一の厚さで連続で焼き上げていきます。ダイハン独自のノウハウで、ドラムの表面温度を一定に保たせるため、ドラム巾が御希望サイズにて対応可能で、一度に他社機種の2〜3倍の薄焼シートが生産可能。材料を変えればクレープや春巻きの皮、さらにシート状食品の生産も可能です。熱源にはガスのDタイプと電気ヒーター使用のEDタイプ、さらにIH(電磁加熱)のIHDタイプが御座います。
| 価格情報 | お問い合わせ頂けますようお願い致します |
|---|---|
| 納期 | お問い合わせください |
| 型番・ブランド名 | エッグロボD |
| 用途／実績例 | - |
カタログ薄焼(シート状)食品焼成機械
取扱企業薄焼(シート状)食品焼成機械
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