焼き釜『KYK型』/乾燥釜『KAJ型』

ちじみが少なく焼ける！遠赤・近赤外線ヒーター併用方式の焼き釜・乾燥釜

当社が取り扱う、焼き釜『KYK型』と乾燥釜『KAJ型』をご紹介します。 遠赤外線(中を焼く)・近赤外線(表面を焼く)ヒーターをバランス良く 配置することで、海苔が均一に焼け、焼けムラが少ないといった メリットが生まれました。 また、新海苔投入時の焼き釜の初期調整(温度・速度)が簡単に行えます。 【特長】...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社川島製作所

塩・油付け機『SOLS型(シングルライン仕様)』

焼き損じが少ない！海苔の厚/薄に左右されず均一に焼けます

『SOLS型(シングルライン仕様)』は、波長の異なる2種類のヒーターを 実装した塩・油付け機です。 焼きムラが少なく、海苔の厚/薄に左右されず均一に焼けます。 海苔のうまみが多く残り、艶、照りがでやすいです。 また、ある程度の含水率、塩かみがあって...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社川島製作所