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庫内の菌を抑制する「ナノイー」搭載!急速冷却・凍結する高鮮度管理機器
『ブラストチラー&フリーザー』は、菌の繁殖温度帯(10℃~60℃)をすばやく 通過させ、急速に冷却・凍結する高鮮度管理機器です。 菌を抑制する「ナノイー」を搭載し、予冷時や清掃終了後に庫内に放出。 ...
メーカー・取り扱い企業: 三洋東海産機システム株式会社
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食品の新鮮さや美味しさを守る、様々な厨房機器をご紹介
【取扱製品※抜粋】 ■たて型冷凍・冷蔵庫 大容量冷凍・冷蔵庫(Big蔵) ■よこ型冷凍・冷蔵庫 恒温高湿庫 ■ブラストチラー&フリーザー 急速凍結庫 ■アイスディスペンサー ■キューブアイス ■食器洗浄機 ■容器洗浄器 ■IHクッキングヒーター ■電子レンジ ■小型高温高圧調理器機「達人釜」 ...
メーカー・取り扱い企業: 三洋東海産機システム株式会社
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