Neo分光放射計　醤油の蛍光測定例

蛍光反応は光源光の波長、溶液中の測定対象の割合も影響！分光放射計の測定…

ご存知のように醤油は濃い褐色をしています。これは製造工程において 褐色変化したものです。同色の容器に入っている場合、目視や透過光の ピーク波長だけでは見分けがつきません。 そこで紫外・青色光源を使って透過光の測定をしてみたところ、僅かながら 蛍光が見られることを確認できました。蛍光反応を確認することで、色付きの 容器内でも醤油の存在を確認することが可能です。 蛍光反応は特定の波...

メーカー・取り扱い企業： Admesy Japan合同会社