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PR独自のヒートポンプ開発技術により業界最高クラスの-55℃と-75℃の極…
超急速凍結機【最大マイナス75℃対応】 -1℃~-5℃の最大氷結晶生成温度帯を素早く通過させるため、凍結時に細胞を破壊せず、ドリップ(旨味成分)の流出を抑制。 フードロス削減、食の安全性向上(アニサキス対策等)に大きく貢献します。 【特長】 ■独自のヒートポンプ開発技術により、業界最高クラスの-55℃と-75℃を実現 ■特殊断熱素材の採用により、省エネ(低ランニングコスト)を...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社IFT
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PR【FOOMA出展 実物展示あり】pH 13.2 のアルカリ電解水を高効…
【FOOMA JAPAN 2024 6/4-7出展。実物展示あり。4B-01(東4ホール)】 『高pHアルカリ電解水生成装置』は、最低限の設備環境で使用可能な製品です。 業界最高水準pH13.2のアルカリ電解水を低コストで生成。酸性水、塩素ガス、廃水が発生しないため、廃液処理コストや管理は不要です。 電解質は環境に配慮した食品添加物を採用しており、環境汚染物質はありません。 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社バンガードエンタープライズ
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*食用油の管理に* デジタル食用油テスター testo 270
モデルチェンジしてさらに使いやすくなりました! フライ油をムダにしな…
調理後のフライヤーに直接センサ部を入れるだけ! 防水設計で、衛生面も安心 ・簡単操作設計 ・異常値を知らせるアラーム機能 ・最新のセンシング技術 ・試験紙不要で、分析にかかるランニングコストを低減 ・付属の校正用基準オイルにより、お客様自身で計測値の校正(調整)が可能 190℃の油まで計測可能! 詳しくはお気軽にお問い合わせください。(弊社セールス:045-476-...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社テストー
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