特殊冷風（干物）乾燥機『KFR-5000W/KF-2000』

PR水洗いＯＫ！「テイストモディファイア」の2020年改正食品衛生法ＨＡＣ…

テイストモディファイア(R)（特殊冷風（干物）乾燥機）は、 乾きムラを無くし、均質仕上げの高速乾燥を実現 又、生で食べる食材の除菌・乾燥にも適した ＨＡＣＣＰ対応仕様となっています。 【特長】 ◼ウイングレットファンと 4 面循環送風で乾きムラを解消し、 　誰もが同一のものをつくれる ◼乾燥と冷蔵除湿機能のＷ機能 ◼水銀レスのＵＶオゾンランプによる除菌・消臭 ◼カートセパレ...

メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社 大阪本社

Kuikomi Masse　超強力滑り止めステンレスプレート

PR特許取得　一般的にはNGな加工も場合によっては有用になる事を証明した事…

当社の超強力滑り止めステンレスプレート「Kuikomi Masse」のお困りごと解決事例をご紹介。 【ご相談内容】 食品工場様のご相談。 食材の煮炊きをよく行う釜の前のグレーチングや洗浄をよく行う場所でのステンレス製架台の天板が非常に滑りやすく危険。 現在縞鋼板製の架台であるが洗剤や油を流すとかなり滑りやすい状態になる。なんとならないか？ 【製品特長】 当製品は特殊で通常NGとされる加工を板材の...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社大河内

丸安産業株式会社『過熱水蒸気殺菌・乾燥』技術紹介

過熱水蒸気加圧棚式によるシンプル&スムーズ殺菌！

『過熱水蒸気殺菌・乾燥』は、「過熱水蒸気」「棚式」による 少ロット、多品種の殺菌が可能となる技術です。 短時間（数秒から可能）で殺菌完了、コンタミネーションの心配が 不要など、さまざまなメリットがあります。 ...

メーカー・取り扱い企業： 丸安産業株式会社 東京支店

丸安産業株式会社『加熱蒸気焙煎・造粒』技術紹介

加熱蒸気で焙煎、殺菌、造粒、乾燥が可能！

『加熱蒸気焙煎・造粒』は、加熱水蒸気により、低酸素雰囲気下での焙煎、 殺菌、造粒、乾燥を可能にしました。 アルファー化、タンパク変性、加水分解、酸素の失活など、素材の化学 変化を促進する効果があります。 「酸素の参加を抑えて焙煎を行いたい」、「粉体中の農薬を除去したい」...

メーカー・取り扱い企業： 丸安産業株式会社 東京支店

ソリューション『食品加工のトータルソリューション』

商社ならではの「解決力」であらゆる"困った"を解決致します！

当社では、殺菌、乾燥、微粉砕、焙煎、造粒、充填、打錠まで、少ロット お試し加工からトータル委託まで、幅広いニーズにお応えします。 食品開発で極めて重要な技術である、食品素材の微粉砕、機能の向上、 新しい機能の...

メーカー・取り扱い企業： 丸安産業株式会社 東京支店

丸安産業株式会社『流動層造粒』技術紹介

10kg～少ロットの流動層造粒を実現！

【メリット】 ■混合・造粒・乾燥がワンプロセスで行える ■微粉末のハンドリングを向上が可能 ■溶解性の向上 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 丸安産業株式会社 東京支店