食品衛生法に適合！コーティング技術※採用事例集 進呈

PR食材や調味料の付着や油汚れを減らし洗浄時間は最大1/2の事例も有り。

【こんなお客様に！】 ◎食品搬送ラインの品物の滞留で困っている･･･ ◎設備に付着した油などの洗浄に時間がかかる･･･etc ⇒非粘着性、撥水性、滑り性に関するお悩みを解決いたします！ 【特長】 ◆食品製造ラインへの採用実績多数 ◆撥水性、滑り性が非常に優れている ⇒Ni金属をベースにPTFEを複合した皮膜 ◆金属膜のため硬く、傷がつきにくく、長持ち ◆ステンレスとの密着性が良好 ◆食品衛生法に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本プロトン

3次元NMRを用いた多糖の分析

PRピークが重複する複雑な有機化合物の構造解析が可能です。

NMRを用いた有機化合物の構造解析では、一般的に1次元NMR (1H-NMR・13C-NMR)のほかに1次元NMR のピーク同士の相関を確認できる2次元NMRを用いてピークを帰属することで化合物の構造を決定します。しかし、類似構造を多数含む糖類などの化合物では2次元NMRでもピークが重複するため解析が困難です。このような場合には3次元NMRが有効です。 本資料ではオリゴ糖をモデル化合物として、3...

メーカー・取り扱い企業： 一般財団法人材料科学技術振興財団　MST

飲食業界やコンビニ業界におけるエコな取り組み事例を紹介

食に関してできるエコやサステナビリティへのアクションの事例などをご紹介…

必要であり、すでにこうした活動を行っている企業も多くなりました。 当記事では、飲食店や外食産業、小売店などの「食」を取り扱う事業者が 導入できるエコ＆サステナブルな取り組みを各企業の導入事例とともに解説します。 当社で行う取り組みのヒントにぜひお役立てください。 ※記事の詳細内容は、関連リンクより閲覧いただけます。 　詳しくは、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社折兼 中部営業本部

イベントのごみ問題を企業や自治体の取り組み事例とともに解説

日本でも増えるイベントのごみ問題！公共の場での対策や取り組みをご紹介

この記事では日本の美化意識への文化と近年のイベントごみ問題の対比と原因、 SDGsの目標12の達成にもつながる企業や団体のイベントごみをはじめとした 公共の場のごみ問題への対策や取り組み事例を解説しております。 ※記事の詳細内容は、関連リンクより閲覧いただけます。 　詳しくは、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社折兼 中部営業本部

アップサイクルとは？言葉の意味や事例について紹介

アップサイクルのメリットや、リユースやリサイクルとの違いをご紹介！

ています。 また、近年ではリサイクルの他にもアップサイクルの取り組みが 注目を集めており、日本国内でも少しずつ認知度が高まっています。 この記事では、アップサイクルの特長やその取り組み事例についてご紹介します。 ※記事の詳細内容は、関連リンクより閲覧いただけます。 　詳しくは、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社折兼 中部営業本部

包装技術がもたらす賞味期限延長の可能性

賞味期限延長による食品ロス削減のメリットなどについてご紹介！

食品ロス対策として ｢フィルム(包装技術)を用いた賞味期限を延長する方法｣が注目を浴びています。 そこで当記事では、賞味期限延長による食品ロス対策の効果や基礎知識、 フィルムを用いた成功事例、用いるうえでの注意点などについて 詳しく解説します。 ※記事の詳細内容は、関連リンクより閲覧いただけます。 　詳しくは、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社折兼 中部営業本部