ピュアスチーム発生装置

PR省スペースを実現。ピュアスチーム発生量に比例して供給水量を制御。

本装置は、独自に開発した高効率の上昇流下液膜方式の蒸発缶を採用。 さらに、独自の圧力制御（予測制御）により発生蒸気圧力を安定して供給することが可能です。 SUS316L＋EP仕様でピュアスチーム発生量ごとにラインアップしております。 【特長】 ■蒸発缶と気液分離缶を一体化させることで省スペースを実現 ■始動より定格運転までの立上がりが早い ■飛沫同伴が生じないサイクロン方式の気液分...

メーカー・取り扱い企業： クリーンメカニカル株式会社 本社

食品・厨房向け高温排水管　フジGRPパイプ【NETIS登録製品】

PR【NETIS登録製品】 高温・薬液の排水管としてご使用できます！

「フジGRPパイプ」は、ポリプロピレン樹脂の内層とポリプロピレン樹脂をガラス繊維で強化したFRTPの外層を一体成形した二層管。 極めて強度が高いことに加え、熱膨張係数が24×10-6/℃と他の樹脂管に比べて圧倒的に小さくなっています。 また耐熱性が高く、伸縮継手による熱伸縮対応が不要となるため、施工性が向上します。 【フジGRPパイプの特徴】 ■高温に強い　（最高100℃） ■耐薬品性に優れてい...

メーカー・取り扱い企業： 富士化工株式会社

自動計量仕込装置

コンピューター制御による自動計量仕込装置！ホッパー式や吐出式をラインア…

当社が取扱う『自動計量仕込装置』についてご紹介します。 「吐出式自動計量仕込装置」は、三点式計量機に比較して機械有効高さが 低く、計量機を分散できるため、取り付け場所を選びません。 また、「ホッパー式三点自動計量仕込装置」は、仕込原料の比率を常に 一定にできることで好評を得て急速に普及している製品です。 その他に小規模工場用として開発した「累積式自動計量仕込装置」がございます...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

屋外諸味醗酵タンク

諸味の冷却・加温が自由に制御、理想の諸味管理を実現！密閉タンクのため衛…

当製品は、増設が容易にできる諸味醗酵タンクです。 屋外設置のため建物が不要なので、工期が短縮でき、かつ全体の 設備コストも安くつきます。 完全に断熱された状態でタンク一基づつを個別に品温制御するため、 外気温等に左右されることがなく四季を通じ、効率よく、かつ理想的な 品温管理、諸味管理ができます。 【特長】 ■屋外設置のため建物が不要 ■設置面積が少なくてすむ ■理想...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

ネット式連続冷却機

目詰まりのしにくいネットコンベアーを採用！冷却効率の向上と捌けのよい蒸…

当製品は、蒸煮原料を連続的に適正温度まで冷却するための ネット式連続冷却機です。 冷却初期に適した温度の温風を送り、その後冷風で冷却することで 品質を従来よりも正確にコントロールすることができ捌けのよい 蒸米を実現可能。（温風冷却機能タイプ） 又、ネットも冷却する原料に合わせて適したものを選定できるように、 各種ご用意しております。 【特長】 ■機能を重視した合理的な設...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

酵母及び乳酸菌培養装置

SUS316ステンレス製のため耐久度が抜群！日本で多くの納入実績を誇り…

当社が取扱う『酵母及び乳酸菌培養装置』についてご紹介します。 有用微生物の添加により、製品の味や香り等品質が向上。 醗酵期間の短縮や醗酵タンクの密閉化、大型化等コストダウン、省力化、 設備の合理化に大きな役割を果たしています。 当製品は、屋外醗酵タンクと共に日本で多くの納入実績を誇るばかりでなく、 海外においてもどんどん採用されています。 【特長】 ■酵母・乳酸菌等の...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

連続加圧蒸煮装置

連続均一蒸煮で高効率と高品質を実現！

当製品は、脱脂大豆、丸大豆、米、麸など兼用処理できる 連続加圧蒸煮装置です。 連続式のため、大幅な作業時間の短縮と能率がアップ。 蒸煮後の原料を連続かつ速やかに冷却することが可能となり、 高品質化がはかれます。 蒸煮缶の両端は全開閉蓋のため内部が完全に洗浄でき、また、 点検・検査・修理が容易です。 ロータリーバルブには横型と竪型タイプがあり、 用途に応じて選択できます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

スチールベルト式麹ストッカー

除湿、冷却装置を組込むことにより、長期保管も可能！コンパクトで効率の良…

当製品は、冷却のみの機能だけではなく枯らしと冷却を兼ねた機能を 持たせることができるスチールベルト式麹ストッカーです。 据付場所に応じてスチールベルト巾の変更ができ、長さ、巾、高さを 調整した設計が可能。 又、下部にロードセルを取付けることによって麹の払い出しの設定から 払い出し後の残量が常に表示されるので非常に使いやすいタイプと なっています。 【特長】 ■スチールベ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

単式蒸留器

職人の感覚を大切にした設計で、原料の特長を生かした香り高く味わい深い酒…

当社では、本格焼酎、泡盛、ウイスキーなどに対応する「単式蒸留器」を 取り扱っております。 耐低圧力設計の為、真空破損の恐れのない安全設計。蒸留時間が通常の 1/3まで短縮が可能となり、酒質に応じて蒸留時間が選択できます。 また、原料の香味成分が溶け込み、独自の芳香と味わいが得られると メーカー様からも高い評価をいただいています。 【特長】 ■テスターにより常時アルコール度...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

スチールベルト式連続冷却機

構造がシンプルで清潔！洗浄の容易性を追求した結果生まれたスチールベルト…

『スチールベルト式連続冷却機』は、使用条件、処理条件によって開孔率を 自由に変更することができ、均一の冷却が可能な製品です。 ベルト面はリターン側に洗浄装置を取り付けることにより、常にきれいな 状態で使用可能。 スチールベルトに開孔したパンチングプレート構造で、ネット式と違い原料の 目詰まりがなく洗浄装置により洗浄時間の大幅な短縮を図っています。 【特長】 ■目づまりがな...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

回転式自動洗米浸漬装置

吸水歩合測定による浸漬時間の自動補正が可能！高精白米の連続洗米・浸漬を…

当製品は、1台で白米の計量、洗米、リンス、浸漬吸水、 白米表面付着水の強制脱水、吸水率自動計測、浸漬米の払出し までバッチ連続で行える回転式自動洗米浸漬装置です。 同時に吸水前後の重量測定に基づき白米の吸水率を把握し、 これをフィードバックして吸水時間をコントロールして 吸水歩合を一定にすることが可能。 1バッチ、1ロット毎のデータ集積機能を搭載しており、 吸水歩合測定による...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

アップワードフロー方式連続冷却装置

コンパクト化とサニタリー性を追求。ステンレス製スチールベルトにより更に…

当製品は、通風の阻害要因を送風方法を下方から上方(アップワードフロー方式) に改め冷却効果の大幅な向上をはかった連続冷却装置です。 このため大豆や脱脂加工大豆では有効ベルト面積が1/2(当社従来比)となり クラッシャーも減りコンパクトになりました。 また、フィルターを通した清浄な空気によりサニタリー性も向上しています。 【特長】 ■アップワードフロー方式により風洞、送風機内...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

サナ板付浸漬タンク(角型)

高精白米の浸漬工程を品質アップ。排水面積を大きくしているので短時間に排…

当製品は、ブリッジ防止の特殊構造で、浸漬米の払出しがスムーズに できるサナ板付浸漬タンク(角型)です。 タンク内に多孔板のサナ板を設け、排水面積を大きくしているので、 短時間に排水が可能。 サナ板は多少傾斜しており、浸漬時のサナ板上の水切りを良くし、 給排水及び浸漬米払い出しを自動化することで人手はほとんど不要です。 【特長】 ■ブリッジ防止の特殊構造 ■浸漬米の払出し...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

ロータリー流動焙炒装置

炒りムラのない高い品質と再現性を実現！連続方式により省エネと原料の歩留…

当製品は、高温短時間から低温長時間炒りまで、ねらい通りに フレキシブルに対応するロータリー流動焙炒装置です。 穀物原料の下から熱風を吹き込むことによって穀物を浮き上がらせ、 撹拌させながら加熱し、省エネルギーで効率よく、かつ衛生的に焙炒。 さらに全自動で連続運転が可能なため、省エネと原料の歩留まりが 一段と向上します。 【特長】 ■炒りムラのない高い品質と再現性を実現 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

吟醸甑

硬さ調整・少量蒸しが可能！蒸しムラや蒸し水分ムラのない高品質な蒸しを実…

当製品は、整蒸器の内圧をコントロールする事で、蒸米の硬さの 調整が可能な吟醸甑です。 整蒸器でリボイルを行い飛沫同伴を抑え、デミスターで細かい 水滴を除去。乾燥蒸気を作り出す事で、甑肌知らずの蒸しができます。 処理量が500kgの「K-0.5」と、1tの「K-1」、1.5tの「K-1.5」を ラインアップしています。 【特長】 ■硬さ調整が可能 ■飛沫同伴が極小 ■少...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

整蒸器

乾き度の高い蒸気を供給！疑似米なくしても甑下部に甑肌が出ない仕様を実現

当社が取り扱う『整蒸器』をご紹介します。 当製品内で液面を通過し洗浄された蒸気は、初め水滴を多く含んでいます。 上昇する過程で大きな水滴は落下分離され、最終的にデミスターで小さな 水滴も除去されて、乾き度の高い蒸気を供給します。 また、内圧を調整することが可能。102℃～105℃と蒸気温度の調整が できるため、酒米の品種や、年ごとに違う酒米の溶け具合などに対して、 温度調整でア...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

吸引ネット式洗米水分離機

樹脂ネット又はステンレスネットのコンペアタイプ！浸漬米水分のバラツキを…

当製品は、ネットコンベアの上で清水をシャワーリングし、 その後余剰付着水を吸収除去する吸引ネット式洗米水分離機です。 この方法に寄って洗米輸送の初めと終わりでの時間差による 水分バラツキの問題が解消。 入口側で清水のシャワーリングを行うため洗米輸送中の付着ぬかが 除去でき、出口側で余剰付着水を吸引除去するため浸漬タンク内に はほとんど水は垂れません。 【特長】 ■樹脂ネ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート