【研究施設】低風量型ドラフトチャンバー　MDA

PR最大級の内部有効空間をもつ化学用フードのフラグシップモデル

＜確固たる低風量化を支える深化した機構＞ 低風量型ドラフトチャンバー先進国のヨーロッパで約35,000台の実績のあるワルドナー社のサポート技術に、ダルトン独自の技術を融合させたグローバルスタンダードです。 ＜様々なシーンで万一に備える安全性の追求＞ ドラフトチャンバーに対する長年培ったノウハウとプライドをもってダルトン独自の厳しい基準で、ディテールまで配慮された基本性能です。 ＜行...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ダルトン

高性能除水装置『スイトール』【抜群の除水力と低騒音を実現！】

PR技術資料『除水作業の5つの問題を解決する方法』進呈中！ブロア、エアー、…

除水作業が不十分な場合、残水による臭いやカビ、段ボール箱の破損 などを防止するため、再度拭き取り作業を行っています。『スイトール』 は、抗菌入り特殊ウレタンスポンジを採用し、コンパクトで効率良い除水 が可能です。対象物の厚みを調整し、固形物のつぶれの心配もありません。 ◎技術資料『除水作業の5つの問題を解決する方法（NEW）』を進呈中です！ 【特長】 ■抗菌剤入り特殊ウレタンスポン...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニッコー 本社、札幌営業所、東京営業所

ミートスライサー『ギャラクシーSライン　WPN-G322S』

ギャラクシーSライン 高速ミートスライサー最高クラスのギャラクシー …

★FOOMAJAPAN2024出展機種★ 新しい「スライサーのスタンダードモデル」誕生。 これまでご好評いただいている使いやすさはそのまま、より安全により効率的に使用いただける進化したギャラクシー。 生産性の向上、生産する商品の品質向上に貢献。...【クオリティパフォーマンス】 「薄切り商品を作りたい」 「いろんな商品を作りたい」 ・信頼がありメンテナンスが容易な丸刃物によるスライスを...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

洋菓子スライサー『L-7』

正確に、ハイスピードでスライス！タテ切り、ヨコ切りの2工程を1台のスラ…

『L-7』は、タテ切り、ヨコ切りの2工程を1台で出来る 多用途のスライサーです。 スライスのピッチ変更は、刃物枠の交換で、簡単に可能。 刃物を駆動するエンジンを本体上部に配することにより、 エンジントラブルを無くし、また本体下部の粕受けトレイにより、 作業をしやすくしました。 【特長】 ■正確に、ハイスピードでスライス ■エンジントラブルを無くし、作業がしやすい ■ス...

メーカー・取り扱い企業： 冨士島工機株式会社

イカ筋入れ専用機『マルチスリッターKTシリーズ』

イカ・ミノ筋入れ専用機！独自の押さえ機構でイカの表面から均一の深さで筋…

『KTシリーズ』は、独自の押さえ機構によりイカの薄い部分、厚い部分に関係なく 表面より均等な深さで筋入れが可能な筋入れ専用機です。 カッター・コンベアは独立駆動ですので食材の種類、作業スピードに適した調整が 可能です。また、筋入れ幅の変更はカッターカートリッジの交換により簡単に 行えます。 アオリイカやヤリイカ等の薄いイカでも綺麗に筋入れができ、畜産ではミノの筋入れにも御使用にな...

メーカー・取り扱い企業： 興研エンジニアリング株式会社

マルチカッター『KM3Dシリーズ』

多列丸刃で生魚肉を一括スライス、筋入れ、テンダーができるマルチカッター

『KM3Dシリーズ』は、カートリッジに交換により1台でスライス、筋入れ、 筋切りの3通りの加工に御使用頂るマルチカッターです。 カッター、コンベアは独立駆動となっており、作業スピード、食材によって調整、 多列丸刃による一括スライスにより大量処理が可能です。 衛生面を考慮し食材に接する部品(カッター、ドラム、コンベア、強制送り)は 工具なしで本体より取り外し分解洗浄が行えますので、...

メーカー・取り扱い企業： 興研エンジニアリング株式会社

調理パンスライサー『BLCD』

位置決め装置付きが標準仕様！簡単な操作でラクラク作業が可能

当社で取り扱う、調理パンスライサー『BLCD』をご紹介します。 エンドレス刃物式で、位置決め装置付きが標準仕様となった 新型サンドイッチ用「三角・タンザク」兼用スライサー。 ソフトなサンドイッチも美しい切断面を実現します。 また、ベルト面上でのカットにしております。 【特長】 ■1台でタンザク・三角切りを選択 ■アイテムの幅が広がる ■生産能力も豊富 ■簡単な操作でラ...

メーカー・取り扱い企業： 冨士島工機株式会社

調理パンスライサー『EXR-9』

ソフトなサンドイッチをコンベアにセットするだけで、完全自動化可能！

『EXR-9』は、サンドイッチの三角切り、タンザク切り兼用の 調理パンスライサーです。 単体での使用だけでなく、合理化ラインにも組み込める コンパクトタイプ。運転操作は簡単で、どなたでも ラクラク作業ができます。 ソフトなサンドイッチを自動スライスし、美しい断面で、 商品価値を高めます。 【特長】 ■合理化ラインにも組み込めるコンパクトタイプ ■ソフトなサンドイッチを...

メーカー・取り扱い企業： 冨士島工機株式会社

調理パンスライサー『BLC8』

「刃物回転力」でソフトなサンドイッチもシャープなカット面！

当社で取り扱う、調理パンスライサー『BLC8』をご紹介します。 サンドイッチ用「三角・タンザク」兼用スライサーで、 アイテムの幅が広がり、生産能力も豊富。 湯せん洗浄、アルコール噴霧装置の2重洗浄で衛生的で、 単体・ラインのどちらでも使用可能な製品です。 【特長】 ■1台でタンザク・三角切りを選択 ■ソフトなサンドイッチも美しい切断面 ■簡単な操作でラクラク作業 ■エ...

メーカー・取り扱い企業： 冨士島工機株式会社

フードスライサー『ミニデラックス WMD-150』

ワタナベの技術をコンパクトにまとめ、作業効率をさらに高める一台！

『ミニデラックス WMD-150』は、高性能・操作性・安全性のすべてを 実現した食品万能スライサーです。 外装は特殊アルマイト加工とステンレスを使用しておりますので、 サビも汚れもつきにくくいつもピカピカ衛生的です。 また、全歯車伝導機構で滑らかな高性能運転。厚み調整はダイヤルで 調整でき、クラッチ切り替えで手動式としてもご利用できます。 【特長】 ■分解が簡単で、お掃除...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

バンズカッター『AU-15F』

安定した切り口を実現したバンズカッター！

『AU-15F』は、小型ボディにコンベアを搭載し、安定した 切り口を実現した卓上型バンズカッターです。 本機は、切離し・切残しはもちろん、背割り・腹割りもできる 1台で二役の万能スライサーです。 ステンレス製で架台はオプションとなります。 キャスター付きなので移動が簡単です。 前後のカバーが開閉式なので、内部の清掃が簡単にできます。 また、スライサー動作時の振動・音を極力...

メーカー・取り扱い企業： ハクラ精機株式会社