耐摩耗性、切れ味抜群！超硬丸ナイフ（丸刃）およびセラミック刃

PR超硬丸ナイフ、セラミック刃はアルスにお任せください。お客様のご要望の仕…

このようなお悩みを抱えていませんか。 ・市販の丸ナイフでは耐久性がなく、頻繁に替刃が必要 ・市販の丸ナイフでは、特殊素材がカットできない ・特注で刃を作りたいが、量が少なく高額になる ・市販規格の超硬丸ナイフを機械に取り付けたい アルスは、そんなお客様のお悩みを解決します。 金属粉、金属イオン、水分や水蒸気、薬剤を嫌う切断物には セラミック刃のご提案も可能です。 お客様...

メーカー・取り扱い企業： アルスコーポレーション株式会社

【無償サンプル提供】エキス『NC真昆布L-1』

PR強いうま味を付与可能！後味の異味が少なく、真昆布本来の上品なうま味を再…

『NC真昆布L-1』は、だし感の付与、中～後味のうま味強化、素材訴求に 活用できる昆布エキスです。 素材の風味を引き立て、自然なだし感を付与可能。 全体的な味が底上げされ、まとまりのある味に仕上げます。 また、最高級品といわれる真昆布のみを使用しており、 高級感のあるメニュー開発にご活用いただけます。 【特長】 ■厳選した北海道道南産の真昆布原料を使用 ■特殊抽出製法 ■調味料(アミノ酸等)...

メーカー・取り扱い企業： 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

【食品業界向け】SUS蒸気循環式殺菌漕

水を張った水槽に蒸気で加熱し、温度調整をして殺菌！サイズはご使用の箱等…

当社では『SUS蒸気循環式殺菌漕』を取り扱っております。 ステンレス水槽に水を貯め、蒸気を下部SUS配管より放出させ、水温を上げ お湯を作りそのお湯でさまざまな容器入り食材を加熱、殺菌するシステムです。 水温を一定に保つため、中の湯は循環します。ご希望であれば制御盤による 自動温調等製作も可能。 仕様はあくまで一例ですのでお客様のご希望に沿った形で制作致します。 【特長...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社新和