アレルゲンの迅速なふき取り検査に！『アレルゲンアイ シリーズ』

PR食品製造ラインのアレルギー物質残留を、ふき取り検査で迅速に確認可能！H…

「アレルゲンアイ クイック」「アレルゲンアイ ふき取り検査用キット」は、食品製造ラインに残留するアレルゲンを迅速・簡単に確認できます。すべての特定原材料と推奨品目（大豆、ごま、アーモンド）を対象としたキットがあります。 【「アレルゲンアイ クイック」の特長】 ■検査は、ふき取り溶液やすすぎ水（要希釈）に直接つけるだけ ■10分後に食物アレルギー物質の有無を判定 ■少量パック（5回用）も...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ

【サンプル提供】フルーツパウダー『グレープフルーツPNo.2』

PRグレープフルーツ果汁の真空乾燥粉末！熱による風味の減損が少なく高品質。…

当社で取り扱っている、フルーツパウダーの『グレープフルーツPNo.2』 についてご紹介いたします。 グレープフルーツ果汁の真空乾燥粉末で、熱による風味の減損が少ない 高品質な果汁パウダー。 溶解性にも優れており、ケーキ生地や菓子類への練り込みの他に、 料理の隠し味としてもご使用いただけます。 【特長】 ■グレープフルーツ果汁の真空乾燥粉末 ■真空下にて低温で乾燥させている ■熱による風味の減...

メーカー・取り扱い企業： 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

小分け袋『ポーションバッグ（折込型）』

食材の小分け・保管に便利な小分け袋

は、曜日別に色分けされた小分け袋です。 保存容器とラベルの役割を兼ね備えており、 シーフード（水産食品）、鶏肉などの肉類、カットした調理済みの野菜など 正確な計量が求められる食材の小分け・保管に大変便利です。 冷蔵庫や冷凍庫から電子レンジまで使用可能。 最大104℃までの熱湯にさらされても破損しない HDPE（高密度ポリエチレン）のフィルム（薄膜）製となっております。 【...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社大正クエスト

ラベル『食材管理ラベル』

確実な先入れ先出しを支援します

当社では、食材を保管するケースや袋などに貼って使う『食材管理ラベル』を ご提供しております。 曜日ごとに色分けされたラベルを使用することで、 食材の「使用期限」を、誰もがひと目で判別することが可能。 金...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社大正クエスト