【サンプル提供】フルーツパウダー『グレープフルーツPNo.2』

PRグレープフルーツ果汁の真空乾燥粉末！熱による風味の減損が少なく高品質。…

当社で取り扱っている、フルーツパウダーの『グレープフルーツPNo.2』 についてご紹介いたします。 グレープフルーツ果汁の真空乾燥粉末で、熱による風味の減損が少ない 高品質な果汁パウダー。 溶解性にも優れており、ケーキ生地や菓子類への練り込みの他に、 料理の隠し味としてもご使用いただけます。 【特長】 ■グレープフルーツ果汁の真空乾燥粉末 ■真空下にて低温で乾燥させている ■熱による風味の減...

メーカー・取り扱い企業： 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

アレルゲンの迅速なふき取り検査に！『アレルゲンアイ シリーズ』

PR食品製造ラインのアレルギー物質残留を、ふき取り検査で迅速に確認可能！H…

「アレルゲンアイ クイック」「アレルゲンアイ ふき取り検査用キット」は、食品製造ラインに残留するアレルゲンを迅速・簡単に確認できます。すべての特定原材料と推奨品目（大豆、ごま、アーモンド）を対象としたキットがあります。 【「アレルゲンアイ クイック」の特長】 ■検査は、ふき取り溶液やすすぎ水（要希釈）に直接つけるだけ ■10分後に食物アレルギー物質の有無を判定 ■少量パック（5回用）も...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ

【コラム】ピッキングミスを削減！物流現場をお持ちの企業様へ

現場におけるピッキングミスを削減し、労働生産性を向上！アイトラッキング…

保管されている商品を、出荷指示書を元に、品番と数量を確認したうえで 集め、梱包し、トラックに積み込み出荷する物流センター・物流倉庫での ピッキング作業。いかに早く、正確に作業を行うか。ピッキングには スピードと正確性が求められます。 人が作業をするため人為的なミスや作業効率のバラつきが発生しがちで、 生産性を低下させる大きな原因ともなっており、作業の速い従業員と 遅い従業員では1回当たり...

メーカー・取り扱い企業： トビー・テクノロジー株式会社