液体急速凍結機の導入事例12『淡路ビーフ、鮮魚（鯛など）』

産地の品質をそのままに食材をご家庭等へお届けするために液体急速凍結機を…

急速冷凍機『リ・ジョイスフリーザー』は真空パックした食材を-35℃まで 低温化したアルコールに浸漬する急速ブライン冷凍機です。 【兵庫県　あわじ島まるごと株式会社「美菜恋来屋」様の声】 淡路島南あわじ市にある農畜水産物大規模直売所「美菜恋来屋」が、 EC・通販サイトを強化し、淡路島の食材を日本各地にお届けするにあたり、 産地...

メーカー・取り扱い企業： 米田工機株式会社

【導入事例（ライスロボ/シャリロボ）】寿司屋

簡単においしい酢飯ができます！手間暇かかる酢合わせもボタン一つで機械が…

兵庫県神戸市の寿司屋に『ライスロボ・シャリロボ』を導入した事例を ご紹介します。 朝早くからのシャリ炊きも、予約機能で出社時には炊けており、大量の シャリ炊き・手間暇かかる酢合わせもボタン一つで機械が実施。 「安心してまかせられます。」とのお声を頂いております! 【事例】 ■導入製品：ライスロボ・シャリロボ ■型式：KR902WNA・KS726B ■導入背景：センターから店舗...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エム・アイ・ケー