- 製品・サービス
1件 - メーカー・取り扱い企業
企業
72件 - カタログ
822件
絞り込み条件
製品分類
メーカー・取扱い企業
-
-
食のおいしさは“味・香り・テクスチャー”だけでは決まらない! 外観や…
「味以外のおいしさの科学 ~見た目・色・温度・重さ・イメージ、容器・パッケージ、食器、調理器具による感覚変化~」 ■体裁:B5判 496頁 ■定価:本体42,000円+税 ■監修:山野善正 ■発行:エヌ・ティー・エス 第1編 食品の見た目とおいしさ 1章 視覚・脳から見たおいしさ 2章 食器の色・柄とおいしさ 3章 包装・パッケージ・情報と...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エヌ・ティー・エス
- 表示件数
- 15件
- < 前へ
- 1
- 次へ >
※このキーワードに関連する製品情報が登録
された場合にメールでお知らせします。