都市防災ハンドブック

官・民・学のエキスパートによる多角的な視線からの防災対策

「都市防災ハンドブック」 ■体裁：冊子版　B5判 約600頁 　　　：CD判　 1枚 ■定価：30,000円＋税 ■電子分冊版　各項目：900円＋税 ■監修：青山俊樹 ■発行：エヌ・ティー・エス 序 論 「都市防災」多様な発想の大切さ 第1編 日本の災害リスクと防災への課題 第2編 過去に...

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ゲノム編集食品　～農林水産分野への応用と持続的社会の実現～

基礎研究、導入技術から植物・水産・畜産・昆虫等の農学分野への社会実装へ…

「ゲノム編集食品　～農林水産分野への応用と持続的社会の実現～」 ■体裁：B5判　338頁 ■定価：42,000円＋税 ■監修：田部井豊 ■発行：エヌ・ティー・エス 第1編　新たなゲノム編集の時代を迎えて 　1章　総説　持続可能な社会の実現におけるゲノム編集技術に対する期待 　2章　DNA編集技術...

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賞味期限設定･延長のための各試験･評価法ノウハウ

～保存試験･加速（虐待）試験･官能評価試験と開発成功事例～

トの執筆陣が現場の具体例を含めわかりやすく解説したノウハウ集！ ◇これから求められる食品の安全と安心を確保するためのHACCP取得手法にも言及 ■体裁：B5判246頁 ■定価：32,000円＋税 ■著者：山崎 勝利、朝田 仁 ■発行：エヌ・ティー・エス ...

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Excelによる生体信号解析　～心電図、脈波、血圧～

高価なソフトを購入せずともMicrosoft Excelでマクロを用い…

発刊：2020年7月 定価：本体18,000円＋税 体裁：B5判120頁 発行：(株)エヌ・ティー・エス ISBN：978-4-86043-666-7 著者：三宅 晋司（産業医科大学名誉教授） ■主な目次 第1章　心拍変動性スペ...

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データ駆動型材料開発

オントロジーとマイニング、計測と実験装置の自動制御

「データ駆動型材料開発　～オントロジーとマイニング、計測と実験装置の自動制御～」 ■体裁：B5判 290頁 ■定価：52,000円＋税 ■監修：船津　公人 ■発行：エヌ・ティー・エス 序 章　研究手法を変えるデータ駆動型化学 第1章　データ駆動型合成経路開発 第2章　材料データベースとオントロジー 第3章　材料...

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スマートヘルスケア

生体情報の計測・評価・活用とウェアラブルデバイスの開発・製品事例

「スマートヘルスケア～生体情報の計測・評価・活用とウェアラブルデバイスの開発・製品事例～」 ■体裁：B5判 376頁 ■定価：45,000円＋税 ■監修：山田一郎 ■発行：エヌ・ティー・エス 序 論　生体情報センシング技術 第1章　生体情報の基礎 第2章　生体情報を利用した各種評価手法 第3章　ウェアラブルデバイス向け構...

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生体ひかりイメージング 基礎と応用

この分野における、日本に蓄積されたさまざまな技術リソースとアカデミアで…

「生体ひかりイメージング 基礎と応用」 ■体裁：B5判 628頁 ■定価：本体54,000円＋税 ■監修：星詳子、山田幸生 ■発行：エヌ・ティー・エス 第1章　光と生体の相互作用 第2章　生体内光伝播現象の数理 第3章　計測法の分類と計測装置 第4章　光学特性値計測法と光学...

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Q&Aによるひとを対象とした実験ガイド

～人間工学における心理生理学的研究～

「Q&Aによるひとを対象とした実験ガイド　～人間工学における心理生理学的研究～」 ■体裁：B5判 386頁 ■定価：42,000円＋税 ■著者：三宅晋司 ■発行：エヌ・ティー・エス 1．実験準備編 2．ひとの特性編 3．快適評価編 4．主観評価編 5．精神作業編 6．生理指標基礎編 7．生理指標計測編 ...

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糖質・甘味のおいしさ評価と健康・調理・加工

◇炭水化物としての糖質・糖類の構造・性質からおいしさと健康について詳し…

「糖質・甘味のおいしさ評価と健康・調理・加工」 ■体裁：B5判 360頁 ■定価：36,000円＋税 ■監修：山野 善正 ■発行：エヌ・ティー・エス 第1編　糖質の構造と味・テクスチャー 　1章　糖質の構造・性質 　2章　糖質の味，甘味・おいしさ測定　 　3章　甘味と他の感覚と...

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コンクリート診断士試験

過去21年分の四肢択一および記述式の全問題を最大限に活用したコンクリー…

「コンクリート診断士試験　 　　～四肢択一・記述式問題解説＋短期集中講座レジュメ　2022年版～」 ■体裁：B5判 428頁＋CD ■定価：4,500円＋税 ■著者：長瀧重義、篠田佳男、河野一徳、松田敦夫、大野一昭 ■発行：エヌ・ティー・エス 巻頭特集　写真で見るコンクリートの知識 本書の使い方・凡例 はじめに 診断士試験の傾向と対...

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バイオスティミュラントハンドブック

農薬や肥料に次ぐ第三の農業資材として作物の増収・品質向上をもたらすバイ…

「バイオスティミュラントハンドブック　～植物の生理活性プロセスから資材開発、適用事例まで～」 ■体裁：B5判 500頁 ■定価：54,000円＋税 ■監修：山内靖雄、須藤修、和田哲夫 ■発行：エヌ・ティー・エス 序 論　バイオスティミュラントの現状と普及に向けた今後の課題 第1編　植物生理 　1章　気候変動と農業 　2章　...

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進化する皮膚科学　～機能研究・臨床・評価・製品開発の最前線～

皮膚バリア・マイクロバイオーム・感覚などにおける新たな知見から、スキン…

「進化する皮膚科学　～機能研究・臨床・評価・製品開発の最前線～」 ■体裁：B5判 426頁 ■定価：50,000円＋税 ■発行：エヌ・ティー・エス 序 論　進化する皮膚科学とこれからの研究展望 第１章　皮膚恒常性 第２章　皮膚バリア 第３章　皮膚マイクロバイオーム 第４章　かゆみ 第５章　加...

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改訂　実感する化学　下巻　～生活感動編～

実社会に密着した事象で、化学が分かりやすく学べる型破りなアメリカ化学会…

he American Chemical Society（米） ■原書著者：Catherine H.Middlecampほか ■翻訳：廣瀬千秋 ■体裁：B5判436頁 ■定価：本体3,500円＋税 0章　持続可能な未来のための化学 7章　核分裂の火 8章　電子移動で取り出すエネルギー 9章　プラスチックとポリマーの世界 10章　薬：分子の細工と新薬の設計 11章　栄養：脳...

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アルツハイマー病　発症メカニズムと新規診断法･創薬･治療開発

根治が難しいとされるアルツハイマー病の発症メカニズムから新たな診断･治…

を追う。 根治が難しいとされるアルツハイマー病の発症メカニズムから新たな診断･治療法の開発、創薬の最新動向と克服に向けた研究課題を詳解する！ ■体裁：B5判 460頁 ■定価：45,000円＋税 ■監修：新井平伊 ■発行：エヌ・ティー・エス ...

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ポストグラフェン材料の創製と用途開発最前線

～二次元ナノシートの物性評価、構造解析、合成、成膜プロセス技術、応用展…

ポストグラフェン材料の創製と用途開発最前線～二次元ナノシートの物性評価、構造解析、合成、成膜プロセス技術、応用展開～」 ■体裁：B5判448頁 ■定価：54,000円＋税 ■監修：柚原淳司 ■発行：エヌ・ティー・エス ■目次 序 論　二次元ナノシート材料の技術動向と展望 第1編　物性評価と構造解析技術 　1章　基礎物性 　2章　構造解析技術 ...

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