超急速凍結機【最大－75℃対応】

PR独自のヒートポンプ開発技術により業界最高クラスの－55℃と－75℃の極…

超急速凍結機【最大マイナス75℃対応】 －1℃～－5℃の最大氷結晶生成温度帯を素早く通過させるため、凍結時に細胞を破壊せず、ドリップ(旨味成分)の流出を抑制。 フードロス削減、食の安全性向上（アニサキス対策等）に大きく貢献します。 【特長】 ■独自のヒートポンプ開発技術により、業界最高クラスの－55℃と－75℃を実現 ■特殊断熱素材の採用により、省エネ（低ランニングコスト）を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社IFT

特殊乾燥でフードロス問題を解決！魚・肉・野菜等様々な食材に対応！

PR【HACCAP対応】冷凍前に「乾燥」させて食材の旨みをキープ。短時間で…

『KFR-5000W/KF-2000』は、内蔵オゾン紫外線ランプで庫内の雑菌を 除去して消臭効果を持続させる特殊冷風乾燥機（干物乾燥機）です。 美味しい干物に仕上げられる条件温度20℃、湿度45％を実現する ”ツイン除湿方式”は食材の中心部から、ムラなく効率よく水を抜き取り 最短1時間でソフト干物を仕上げることが可能。 さらに、業界トップクラスの風により、魚・肉・野菜・果物など、様々な食材を均...

メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社 大阪本社

ドットマトリックス電子棚札　H-ESL

電子ペーパータイプの電子棚札。３色表示とLED表示で訴求力がアップ。

ョン 電子ペーパーディスプレイは1.5インチ～10.2インチまでのサイズバリエーションをご用意。見せ方に応じて多彩な表現を実現。また、バッテリーをワンタッチで交換できるモジュールを採用。常温帯から冷凍帯まで幅広く対応します。 ■ランニングコストの削減と環境貢献 紙棚札や従来の電子棚札の商品シール内容をすべてディスプレイに表示しますので、品名シールが不要となり、ラベル運用コストをゼロにでき...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イシダ