特殊乾燥でフードロス問題を解決！魚・肉・野菜等様々な食材に対応！

PR【HACCAP対応】冷凍前に「乾燥」させて食材の旨みをキープ。短時間で…

『KFR-5000W/KF-2000』は、内蔵オゾン紫外線ランプで庫内の雑菌を 除去して消臭効果を持続させる特殊冷風乾燥機（干物乾燥機）です。 美味しい干物に仕上げられる条件温度20℃、湿度45％を実現する ”ツイン除湿方式”は食材の中心部から、ムラなく効率よく水を抜き取り 最短1時間でソフト干物を仕上げることが可能。 さらに、業界トップクラスの風により、魚・肉・野菜・果物など、様々な食材を均...

メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社 大阪本社

超急速凍結機【最大－75℃対応】

PR独自のヒートポンプ開発技術により業界最高クラスの－55℃と－75℃の極…

超急速凍結機【最大マイナス75℃対応】 －1℃～－5℃の最大氷結晶生成温度帯を素早く通過させるため、凍結時に細胞を破壊せず、ドリップ(旨味成分)の流出を抑制。 フードロス削減、食の安全性向上（アニサキス対策等）に大きく貢献します。 【特長】 ■独自のヒートポンプ開発技術により、業界最高クラスの－55℃と－75℃を実現 ■特殊断熱素材の採用により、省エネ（低ランニングコスト）を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社IFT

冷凍保存用チューブ『Micronic』

保存性、密閉性に優れた安心して使えるサンプル保存関連製品を多数掲載

化合物、遺伝子をはじめとする重要なサンプルを確実に保存することが可能です。 チューブのコード刻印、キャップカラー色別、コードリーダーをラインナップ。サンプルを保管する上で、最も重要な考慮事項の一つであるトレーサビリティを確保します。 優れた品質で政府機関の研究室をはじめ、バイオテクノロジー、食品、化学、製薬業界など世界中の企業で採用されています ※詳細はお気軽にお問い合わせ下さい。......

メーカー・取り扱い企業： 株式会社セントラル科学貿易