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IQF装置(液化窒素を利用し、液体を粒状に凍結する装置です)
《凍結品質を向上》液化窒素中に凍結したい液体を滴下し、粒状に凍結するこ…
凍結したい液体を滴下すると、その液体の表面張力によって液体は球状になります。その球状のまま急速凍結され、製品として個体の状態で取り出すことができます。(※温度上昇によって融けますので、保存・輸送には冷凍環境が必要です) 粒径は、滴下した時の大きさに依存します。 一般的に滴下した場合、直径4~6mm程度のものが製造できます。 使用用途は、食品分野、医薬分野、化学分野で利用されています。...
メーカー・取り扱い企業: 大陽日酸株式会社
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