加工機械 | イプロス医薬食品技術

ギャラクシーSライン高速ミートスライサー最高クラスのギャラクシー …

★FOOMAJAPAN2024出展機種★ 新しい「スライサーのスタンダードモデル」誕生。これまでご好評いただいている使いやすさはそのまま、より安全により効率的に使用いただける進化したギャラクシー。生産性の向上、生産する商品の品質向上に貢献。...【クオリティパフォーマンス】「薄切り商品を作りたい」「いろんな商品を作りたい」・信頼がありメンテナンスが容易な丸刃物によるスライスを...

メーカー・取り扱い企業：ワタナベフーマック株式会社本社

冷凍スライサー　メテオ Sライン『WPN-M520S』

許容不可能なリスク0を目指して

【生産性向上】投入側タンクは幅520mm高さ200mmと大容量。一度に大量の原料を投入できます。225shot/分のスライススピードで生産性を向上します。【高品質な商品創りに貢献】肉押さえローラーで原料の供給をしっかりサポート。専用設計の刃物で切れ味抜群！厚みのバラツキを抑えます。【制御安全】各カバーにセーフティセンサを設置。カバーを外した状態では機械は作動しません。ま...

メーカー・取り扱い企業：ワタナベフーマック株式会社本社

バンドソー『シャーク350 WAB35A-3C』　

誰にでも扱いやすいテーブル高さ！使いやすさと安全性を考えた設計のバンド…

『シャーク350 WAB35A-3C』は、刃物ガイドのストッパーや上下の扉にインターロック構造を採用、使いやすさと安全性を考えた設計のバンドソー。テーブルの高さは毎日の仕事にもやさしい850mmに設定。また、ブレーキモーター仕様により、機械停止から刃物完全停止までの時間を短縮しました。【特長】 ■安心のガイドストッパー ■インターロック機構で安全面の充実 ■ブ...

メーカー・取り扱い企業：ワタナベフーマック株式会社本社

チョップカッター『ヴォルテック WFC-V360』

より速く、より美しく。ハイスピード＆ハイクオリティーが魅せるスライ…

■スライス精度向上ワタナベ独自の技術を集約。スライス精度が更に向上しました。超薄切り商品も安定して生産できます。 ■安全性向上インターロックはもちろん標準装備。刃物着脱工具（オプション）や安全センサーの追加装備など、より安全にご使用いただけるようになりました。 ■歩留まり向上スライス時のカス受け箱へのロス肉の落下を削減。また、改良したチャッキングは残肉量が最小20mmへ。原...

メーカー・取り扱い企業：ワタナベフーマック株式会社本社

ミートテンダーライザー『テンダースターTS-ECONOX』

肉の筋を切りやわらかくする手動式タイプのミートテンダーライザー

『テンダースター TS-ECONOX』は、生肉の骨抜きブロック肉を厚さ110mm、幅300mm（まな板寸法）までそのまま筋切りが可能なテンダライザーです。硬い肉をソフトな食感にする効果を持ち、肉の切り口も目立たない仕上がりに。肉汁を保ちながら調理時間が短縮。おいしさを逃しません。【特長】 ■使いやすい手動式タイプ ■機械の操作は簡単 ■肉汁を保ちながら調理時間が短縮 ...

メーカー・取り扱い企業：ワタナベフーマック株式会社本社

チョップカッター『ハリケーンチョップ WHC-361』

より速く、より安全に。ハイスピードエコノミーのチョップカッターが登場！

『ハリケーンチョップ WHC-361』は、処理能力310回/分（MAX）を持つ、チョップカッターです。生産量の多い薄切アイテムの生産性が向上。焼肉、とんかつ、ステーキなど幅広い商品が生産可能できます。さらに、カラータッチパネルを装備。スライス厚みやスライス速度などを簡単に設定できるほか、カバー開閉部のインターロックはもちろん標準装備です。【特長】 ■処理能力3...

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冷凍スライサー『スーパービッグ410 WBG-410』

ニュージェネレーション・フローズンスライサー

■サニタリーエンジニアリング信頼の技術を受け継ぎ、サニタリー性の向上を追求しました。水洗い可能で清掃の手間を軽減します。 ■スムーズ＆イージーオペレーションスライス速度はボリュームを回すだけのイージーオペレーション。しかも停止位置は一定です。厚み調整機構を進化させ、刃物駆動にはベルト式を採用。さらにタンク駆動にはインバーターを搭載してスムーズ＆サイレントを実現しました。 ■...

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チョップカッター『ヴォルテックα WFC-V360D』

処理能力380回/分（MAX）！最高水準の安全構造を搭載したフラッグシ…

『ヴォルテックα WFC-V360D』は、処理能力380回/分（MAX）を持つ、チョップカッターです。ステンレス製安全カバーで高強度かつ投入側面もカバー。さらに運転中にカバーをロックすることで危険部へ手・指等の侵入を完全に防ぎます。また、スライス精度や歩留りが向上。スライス時のカス受け箱へのロス肉の落下を削減します。【特長】 ■ISO 12100準拠 ■処理...

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ミートスライサー　ウルティマ Sライン『WMU-350S』

オールステンレスで水洗いが可能！カラータッチパネルを搭載し作業の”…

『WMU-350S(ウルティマ Sライン)』は、オールステンレスで水洗いが可能なミートスライサーです。従来のスライサーで作業者の「経験」「感覚」「感性」で行っていた設定を"見える化"しました！カラータッチパネルを搭載し、スライス厚みやスライス速度など機械の運転状況がひと目でわかります。商品のばらつきを低減し、生産性の向上と品質アップに貢献いたします！【特長】 ...

メーカー・取り扱い企業：ワタナベフーマック株式会社本社

『ボックスミンチ WMG-B32』

5馬力のハイパワーモーターで生産性を向上！特殊ロール採用で鮮度保持も実…

『ボックスミンチ WMG-B32』は、モーター容量UPで毎時600Kgのビッグな処理能力で生産性が大幅に向上するミンチ機です。ワイドになった肉受け皿により、作業効率もアップ。当社独自の特殊ロール採用により肉の練れを防ぎ、肉のみずみずしさや自然な色を保持した製品作りができます。また、粗挽きから細挽きまで用途に合わせたプレート・ナイフを各種ご用意しています。【特...

メーカー・取り扱い企業：ワタナベフーマック株式会社本社

水圧食肉プレス機　『ADSプレス機　WPM-K22ADS-AT』

作業性と安全性を両立した次世代プレス機

■安全性作業性と安全性向上のためプレス部にライトカーテンを採用。 ■プレス品質均一水圧シリンダを位置制御する最適なプログラミング。アイテム管理で均一な商品作りが可能。 ■サニテーション材質は全てステンレスを使用。プレス周辺部は水洗いがOK！掃除の手間を軽減します。 ...【仕様】 ■機械寸法：幅1,765×奥行970×高さ1,960（mm） ■加工可能寸法：幅...

メーカー・取り扱い企業：ワタナベフーマック株式会社本社

冷凍スライサー　ビッグ410　Sライン『WBG-410S』

許容不可能なリスク0を目指して。セーフティセンサを搭載した冷凍スライサ…

『WBG-410S(スーパービッグ410 Sライン)』は、食品加工用機械における事故の低減を目指した冷凍スライサーです。刃物研磨時、グラインダー装置の取り付けの有無を確認し、取り付けられていない状態での機械作動を防止します。また、当社独自の減速システムを搭載し、機械停止操作時の刃物回転時間を短縮します。【特長】 ■刃物カバーにセーフティセンサを設置 ■刃物カ...

メーカー・取り扱い企業：ワタナベフーマック株式会社本社