発酵BOX『発酵黒ニンニク』

オールステンレス製 黒ニンニク発酵BOX 1サイクル250kgの発酵黒…

シンの『発酵黒ニンニク』は、 １回250kのニンニクを発酵することができる発酵BOXです。 1ヶ月で750kの黒ニンニクの製造が可能で高品質な量産を実現します。 ボイラー蒸気ですばやく加温。温度・湿度はシーケンス制御であるため安心 の自動運転であり、またニンニク1球あたり約4円(LPG換算)と低燃費です。 【特長】 ■1回250kのニンニクを発酵 ■1ヶ月で750kの黒ニ...

メーカー・取り扱い企業： タニキヨフードマシン

納豆発酵システム

納豆製造において重要となる発酵の自動制御を実現します！

備 1.発酵室　 　・バッチ式発酵室 　・連続式発酵室 2.自動納豆製造制御盤 　・自動記録計つき：SY-NO 30 品温制御用 　・自動記録計つき：SY-NO 36 室温制御用 3.加温装置 　・蒸気噴霧式 　・水噴霧式 4.吸排気装置 　・天窓式 　・収納式 II 後熟用冷蔵庫 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 鈴与工業株式会社