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PRブラッツェイン(天然由来人工甘味料)、大豆レグヘモグロビン(代替肉)、…
スペインのLEVPROT BIOSCIENCE社の酵素とタンパク質についてご紹介いたします。 LEVPROT社の現在のタンパク質ポートフォリオとテクノロジーが食品産業、 IVD、バイオ医薬品の3つの主要産業で使用されています。 【ブラツェイン】 砂糖の1600倍の甘さを持つタンパク質 ・同じ甘さを得られるのに、消費カロリーがより少ない ・熱安定性: 低温殺菌に耐えうる 【大豆...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社河口・サポート
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パソコンからの自動運転可能!化粧品、医薬品、食品業界などの研究開発や生…
みづほ式真空乳化撹拌装置は、製品を撹拌・乳化するために容器内を最適の条件(真空、加熱、冷却等)に保ちながら作動する装置です。 ■VQ 上部ダブル攪拌型 ・中空式2重軸を使用 →外部を掻取撹拌(アンカー撹拌)、内部を高速撹拌(ホモミキサー、ウルトラミキサー、他) ・高速撹拌の軸シール位置の相違により、ステイボルト方式とパイプ式に区別される ■VT 上部トリプル攪拌型 ・中空式3重...
メーカー・取り扱い企業: みづほ工業株式会社
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