植物性のチーズ様食品を作るミックス粉『JSミックスPC』

PRミックス粉と水を混ぜるだけで植物性のチーズ様食品に！動物性原料やアレル…

『JSミックスPC』は、植物性のチーズ様食品を作るミックス粉です。 乳製品のチーズではありませんが、植物性のチーズ様食品として、 また原料としてチーズの代わりにフィリングや生地練り込みなど 様々な用途で使用可能です。 動物性原料や、アレルゲンを使用していませんのですべての方に 安心してお召し上がりいただけます。 【特長】 ■植物性のチーズ様食品や、チーズの代わりにフィリングや...

メーカー・取り扱い企業： 上越スターチ株式会社 本社

洗剤内製化でコスト削減｜高pHアルカリ電解水生成装置

PR【FOOMA出展 実物展示あり】pH 13.2 のアルカリ電解水を高効…

【FOOMA JAPAN 2024 6/4-7出展。実物展示あり。4B-01(東4ホール)】 『高pHアルカリ電解水生成装置』は、最低限の設備環境で使用可能な製品です。 業界最高水準pH13.2のアルカリ電解水を低コストで生成。酸性水、塩素ガス、廃水が発生しないため、廃液処理コストや管理は不要です。 電解質は環境に配慮した食品添加物を採用しており、環境汚染物質はありません。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バンガードエンタープライズ

植物原料肉用近赤外成分測定装置『フードスキャン2』

広範囲面積を高速測定！透過光を用いることでサンプル内部を確実にスキャニ…

『フードスキャン2』は、植物性たんぱく質を主原料とする大豆ミートなどの ミンチ製品、パテ、ソーセージ製品を対象とした、近赤外成分測定装置です。 製造工場におけるコスト削減と経済性の向上を優れたレベルで実現。 独自の測定機構に抜群の安...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

豆腐製造に近赤外分析を利用 ～株式会社マルツネ様の活用事例～

非破壊で迅速に大豆の成分分析ができる近赤外測定装置の「Infratec…

豆腐製造・販売を手掛ける株式会社マルツネ様で原料となる大豆と、 にがり投入前の豆乳の成分確認に、当社の分析装置を導入いただきました。 導入背景とその活用方法をご紹介いたします。 豆腐の原料である大豆は、作付け年や場所により、形、大きさ、...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

【超高速スキャンによるインライン連続分析】ProFoss

原料の品質管理からインラインでの製品組成確認までをリアルタイムにモニタ…

『ProFoss』は、製粉、飼料製造ラインに直接取付け可能な インライン型近赤外分光分析システムです。 正確で信頼性の高いダイオードアレイNIR技術を採用したプロフォスで 原料の品質管理からインラインでの製品組成確認までをリアルタイムに モニタリングします。 測定結果にもとづく製造装置の調整を迅速に行うことで製造における収益の 改善を図ることができます。 ...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

インライン型近赤外分析計（自動連続測定対応）『ProFoss2』

幅広い試料の水分・たんぱく等、多成分をリアルタイムで連続測定！高精度で…

『ProFoss2』は、近赤外分析法により、バター、チーズ、粉乳などの 乳加工品をはじめ、小麦粉などの穀物、飼料原料、食品といった 様々な試料の成分の自動連続測定をインラインで可能にした装置です。 【特長】 ■独自のダイオードアレイ技術によるインライン自動連続測定 ■豊富なスターター検量線 ■対象サ...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

シュガーソリューション　NIRS DS2500／ProFoss2

安心の本体自己診断機能！甜菜用成分分析装置とインライン型近赤外分析計の…

当社の、シュガーソリューション『NIRS DS2500／ProFoss2』をご紹介します。 「NIRS DS2500」は、トラックで運び込まれた原料ビートをはじめ、 最終製品に至る各工程での成分測定を迅速かつ安全に行える 高精度近赤外成分測定装置です。 また「ProFoss2」は、コセットのPol、水分やシロップ、糖蜜など 液状サン...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社