フローズンスライサー

PR凍結状態の肉を定厚かつ高速でスライス！歩留まり・洗浄性UPを実現

『フローズンスライサー』は、凍っている原料を定厚で スライスする機械です。 サーボモータにより、コンベヤとナイフの位置・回転を制御。 原料高さ200mmまで可能で、原料温度は-10℃までカットできます。 ご用命の際は、当社へお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■洗浄性 ・ベルト裏側も容易に洗浄可能 ■安全 ・カバーの無い状態では機械を動かすことができないため、安全に作業可能 ■高性能 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヒガシモトキカイ

植物性のチーズ様食品を作るミックス粉『JSミックスPC』

PRミックス粉と水を混ぜるだけで植物性のチーズ様食品に！動物性原料やアレル…

『JSミックスPC』は、植物性のチーズ様食品を作るミックス粉です。 乳製品のチーズではありませんが、植物性のチーズ様食品として、 また原料としてチーズの代わりにフィリングや生地練り込みなど 様々な用途で使用可能です。 動物性原料や、アレルゲンを使用していませんのですべての方に 安心してお召し上がりいただけます。 【特長】 ■植物性のチーズ様食品や、チーズの代わりにフィリングや...

メーカー・取り扱い企業： 上越スターチ株式会社 本社

香気成分分子蒸留回収システム『SCCMシリーズ』

ユニークなデザイン構造！高速・高効率・低コストに液・液状物より回収・保…

【メリット】 ■精留工程を経ずに香気成分の濃縮が可能 ■壊れやすい揮発成分の完全な回収が可能 ■同じ原料を処理しても、パラメーターの変更により異なるキャラクターを 　持った香気成分の回収が可能 ■オフフレーバーの除去が可能 ■様々な物性の原料の処理が可能（スラリー、粘性の高い原料等） ■香気成...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社宮香アロマテック