【納豆製造向け】回転蒸煮釜

PRオールステンレスで衛生面も安心。大豆の蒸煮、脱脂大豆などの除菌等にご使…

『回転蒸煮釜』は、釜の部分を回転させながら加熱することで、原料を均一に蒸煮することができる装置です。 当社では、これまで納豆業界向けに蒸煮釜の制作を行っており、大豆の蒸煮や脱脂大豆などの除菌にご活用いただいております。 オールステンレスで衛生面も安心してご使用いただけて、サイズも幅広く各種取り揃えております。 【特長】 ■オプションにより360度回転式蒸煮を製作可能 ■記録計を付属することで温...

メーカー・取り扱い企業： 福伸工業株式会社

健康食品向け原料『バイオペリン（R）』＜展示会出展＞

PR同時に摂取した成分の生体利用効率の向上が期待でき、健康食品の付加価値が…

『バイオペリン（R）』は、黒胡椒の果実に含まれる 有効成分“ピペリン”を95％で規格した粉末原料です。 わずかな配合量（1回あたり5mg）で、同時に摂取したビタミンやミネラル、 植物由来物質などの生体利用効率（バイオアベイラビリティ）の 向上が期待でき、健康食品メーカー様など多くの採用実績があります。 【特長】 ■水溶性・脂溶性問わず、様々な成分の生体利用効率を促進 ■GMP...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サビンサジャパンコーポレーション

製造設備の簡易洗浄にマイクロディンプル処理(MD処理)

汚れなど、除去したい原料の特性によって、好適な処理をご提案※PFAS規…

当社では、『マイクロディンプル処理(MD処理)』を行っております。 当処理には、原料の付着抑制効果や滑り性向上、抗菌などの 効果の他に、洗浄性向上の効果があり、凹凸で洗浄水をコントロール。 基材に固着してしまった原料も水洗によってキレイに洗浄ができます。 また、コーティン...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サーフテクノロジー 本社

マイクロディンプル処理＜粘着性食品の付着抑制＞

原料ロス対策、剥離性・離型性向上、メンテナンス性の向上に！※PFAS規…

の装置内面やブレンダーなどに処理をすることによって、 食品ロス対策が可能。 また、メンテナンス回数を減らすことができ、人手不足や洗浄時間の 短縮にも効果を発揮します。 【特長】 ■原料ロス対策 ■剥離性・離型性向上 ■メンテナンス性の向上 ■人手不足や洗浄時間の短縮にも効果を発揮 ■食品分野の様々な場面で活躍 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サーフテクノロジー 本社