植物性のチーズ様食品を作るミックス粉『JSミックスPC』

PRミックス粉と水を混ぜるだけで植物性のチーズ様食品に！動物性原料やアレル…

『JSミックスPC』は、植物性のチーズ様食品を作るミックス粉です。 乳製品のチーズではありませんが、植物性のチーズ様食品として、 また原料としてチーズの代わりにフィリングや生地練り込みなど 様々な用途で使用可能です。 動物性原料や、アレルゲンを使用していませんのですべての方に 安心してお召し上がりいただけます。 【特長】 ■植物性のチーズ様食品や、チーズの代わりにフィリングや...

メーカー・取り扱い企業： 上越スターチ株式会社 本社

フローズンスライサー

PR凍結状態の肉を定厚かつ高速でスライス！歩留まり・洗浄性UPを実現

『フローズンスライサー』は、凍っている原料を定厚で スライスする機械です。 サーボモータにより、コンベヤとナイフの位置・回転を制御。 原料高さ200mmまで可能で、原料温度は-10℃までカットできます。 ご用命の際は、当社へお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■洗浄性 ・ベルト裏側も容易に洗浄可能 ■安全 ・カバーの無い状態では機械を動かすことができないため、安全に作業可能 ■高性能 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヒガシモトキカイ

海藻抽出物分野での改善提案

海藻抽出物の不思議な世界、自然が自然に働きかける！水平方向への蕾の成長…

古くから海藻は沿岸部で土壌改良用に使用されてきました。 アスコファイラム・ノドサム抽出物は植物の成長促進と品位の向上に役に立つ ということで園芸分野で注目を集め始め、さらにアルギン酸抽出物の原料として、 海藻ミール、肥料、ボディケア品、液状海藻抽出物の製造に使われています。 【アスコファイラム・ノドサムの典型的分析値】 ■タンパク質　5.7％ ■脂肪　2.6％ ■繊維（セルロ...

メーカー・取り扱い企業： 名東化製株式会社