フローズンスライサー

PR凍結状態の肉を定厚かつ高速でスライス！歩留まり・洗浄性UPを実現

『フローズンスライサー』は、凍っている原料を定厚で スライスする機械です。 サーボモータにより、コンベヤとナイフの位置・回転を制御。 原料高さ200mmまで可能で、原料温度は-10℃までカットできます。 ご用命の際は、当社へお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■洗浄性 ・ベルト裏側も容易に洗浄可能 ■安全 ・カバーの無い状態では機械を動かすことができないため、安全に作業可能 ■高性能 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヒガシモトキカイ

植物性のチーズ様食品を作るミックス粉『JSミックスPC』

PRミックス粉と水を混ぜるだけで植物性のチーズ様食品に！動物性原料やアレル…

『JSミックスPC』は、植物性のチーズ様食品を作るミックス粉です。 乳製品のチーズではありませんが、植物性のチーズ様食品として、 また原料としてチーズの代わりにフィリングや生地練り込みなど 様々な用途で使用可能です。 動物性原料や、アレルゲンを使用していませんのですべての方に 安心してお召し上がりいただけます。 【特長】 ■植物性のチーズ様食品や、チーズの代わりにフィリングや...

メーカー・取り扱い企業： 上越スターチ株式会社 本社

粉体原料設備 『混合機（ミキサー）』

用途に応じて選択可能！原料をむらなく均一に混ぜるための装置

『混合機（ミキサー）』は、原料をむらなく均一に混ぜるための装置です。 自動式混合機は容器内で羽根が回転して混ぜるリボン型混合機、容器が 回転して混ぜるV型、W型混合機などがあり、それぞれ目的によって 選択しなければなり...

メーカー・取り扱い企業： 名三工業株式会社 産業機械営業部

V型混合機　※速やかで均一な混合を！

食品や医薬品など、原料の混合に！容器内がシンプルで清掃・洗浄が容易な混…

『V型混合機』は、シンプルな内部構造のため、食品・医薬の原料混合に適した混合機です。 混合容器が回転し、容器内の粉粒体が分割と集合の運動を繰り返し行うため、速やかで均一な混合が実現する装置です。 【特長】 ■完全排出し、容器内がシンプルなため、...

メーカー・取り扱い企業： 名三工業株式会社 産業機械営業部

調理設備『真空加熱ニーダー』

低温で加熱しながら攪拌・浸透・脱水！真空調理で色・味・香りを損なわない…

『真空加熱ニーダー』は、ニーダー容器内を減圧状態にすることによって、 低温(約60℃から)で加熱しながら攪拌・浸透・脱水を行うことができます。 原料の色・味・香りが損なわれることなく調理することができるほか、 砂糖などの調味料の低温融解ができ、煮詰めなどで変色、焦げ付きがありません。 材料の投入・取り出しがしやすい偏芯転倒仕様、熱交換・...

メーカー・取り扱い企業： 名三工業株式会社 産業機械営業部