植物性のチーズ様食品を作るミックス粉『JSミックスPC』

PRミックス粉と水を混ぜるだけで植物性のチーズ様食品に！動物性原料やアレル…

『JSミックスPC』は、植物性のチーズ様食品を作るミックス粉です。 乳製品のチーズではありませんが、植物性のチーズ様食品として、 また原料としてチーズの代わりにフィリングや生地練り込みなど 様々な用途で使用可能です。 動物性原料や、アレルゲンを使用していませんのですべての方に 安心してお召し上がりいただけます。 【特長】 ■植物性のチーズ様食品や、チーズの代わりにフィリングや...

メーカー・取り扱い企業： 上越スターチ株式会社 本社

そのダマ、『解砕機 ランデルミル』がほぐして解決します！

PR原料や工程で発生するダマ(凝集塊)で困っていませんか？分解・清掃が容易…

当社のランデルミルは、回転するローターの衝撃とせん断でパンチングスクリーンの穴径以下にダマをほぐします。 工程中に発生する二次凝集した塊状物をほぐしたり、紙袋やフレコンなど原料中のダマをほぐし生産工程をスムーズに稼働させます。 粉体処理の工程、特にふるい分け、混合、乾燥、輸送、粉砕、計量等のコンディショニングに有効です。 また、やむなく人手でほぐし作業をされている場合、機械化することで人件費...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社徳寿工作所

食品含浸装置

真空と加圧の組合せで短時間に液体を食品に浸透！

ライフルーツ、野菜含浸 【特徴】 ■酵素や各種成分を含浸する事により、野菜や果物といった素材だけでなく、菓子、デザート等にも新しい機能や付加価値を付与できます。 ■コーディングした製品より原料の中まで含浸液を浸みこまれ、含浸液と原料が一体化になることで風味、食感が独特です。 ■短時間で液体を食品に浸透させることで生産効率がアップします。 ※詳しくはお気軽にお問合せください。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヤスジマ

加水分解装置

高圧水蒸気の力で原料を加水分解反応を起こさせます。

原料に水を化学反応させることで、分解生成物を得られます。 未利用資源（廃棄物）を加水分解装置（焼却しない処理）による 加水分解反応及び化学熱反応を利用し二酸化炭素、ダイオキシンの発生しない処理をする事で、 地球環境･大気汚染などの環境へ悪影響を及ぼさずに有益な資源生成への変換を実現いたします。 【特徴】 ■木質原料、廃棄原料からエタノール製造が可能です。 ■廃棄物から燃料や肥料にリサ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヤスジマ

水蒸気爆砕装置

植物系原料の組織低分子化が可能！高圧・高温処理で新素材の開発、木材の組…

爆砕処理とは高圧、高温の水蒸気で原料の組織変化を起こします。 水蒸気の熱と圧力により、圧力容器の中で素材が軟化します。 圧力容器内の水蒸気により、素材を加圧・加熱した後、急激に大気開放することで、 高速噴出の衝撃と、素材に浸透...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヤスジマ