植物性のチーズ様食品を作るミックス粉『JSミックスPC』

PRミックス粉と水を混ぜるだけで植物性のチーズ様食品に！動物性原料やアレル…

『JSミックスPC』は、植物性のチーズ様食品を作るミックス粉です。 乳製品のチーズではありませんが、植物性のチーズ様食品として、 また原料としてチーズの代わりにフィリングや生地練り込みなど 様々な用途で使用可能です。 動物性原料や、アレルゲンを使用していませんのですべての方に 安心してお召し上がりいただけます。 【特長】 ■植物性のチーズ様食品や、チーズの代わりにフィリングや...

メーカー・取り扱い企業： 上越スターチ株式会社 本社

そのダマ、『解砕機 ランデルミル』がほぐして解決します！

PR原料や工程で発生するダマ(凝集塊)で困っていませんか？分解・清掃が容易…

当社のランデルミルは、回転するローターの衝撃とせん断でパンチングスクリーンの穴径以下にダマをほぐします。 工程中に発生する二次凝集した塊状物をほぐしたり、紙袋やフレコンなど原料中のダマをほぐし生産工程をスムーズに稼働させます。 粉体処理の工程、特にふるい分け、混合、乾燥、輸送、粉砕、計量等のコンディショニングに有効です。 また、やむなく人手でほぐし作業をされている場合、機械化することで人件費...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社徳寿工作所

ミートチョッパー、ミンチ肉製造機『グラインダー』

新デザインでモデルチェンジ！原料に合わせて回転数制御機能追加

ヒガシモトキカイの『グラインダー』は、”原料を練らずに切る”という 本質を徹底追及し、様々な原料に応じた回転数と螺旋シリンダー、 特殊プレート・ナイフにより好適な製品が得られます。 　「新型グラインダー」は、従来機の安全性を保ちなが...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヒガシモトキカイ

全自動真空フライヤーの設計・製作

真空凍結・真空乾燥・含浸などにも対応可能！お客様の要望に沿った仕様・サ…

では、お客様の要望に沿った仕様、サイズの全自動真空フライヤーを 設計・製作いたします。 フライ油を使わない、真空凍結、真空乾燥、含浸などにも対応可能です。 「全自動真空フライヤー」は、原料投入から製品の回収まで、 すべて自動で行い、原料(生地)の切り替え等によるフライ条件や その他の条件の設定、変更は自由に行えます。 【全自動真空フライヤー 特長】 ■原料投入から製品の回...

メーカー・取り扱い企業： フーズテック株式会社

SND型サンブレンダー

容量は100L～2,000L！不等速タイプと等速タイプをラインアップ

『SND型サンブレンダー』は、捏和・混練に適した攪拌羽根と、好適な ねじり角度により、原料を均一に混合します。 2本の軸に異なった回転数を与えて、原料間に摩擦を起こさせ撹拌・捏和を強力に 作用させる「不等速タイプ」と、2本の軸に同じ回転数を与えて、羽根の軌跡が 重なり合うことで...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヤエス

ポリエチレンチューブ　（受注生産品）

低密度ポリエチレン（LDPE) 高密度ポリエチレン（HDPE)

受注生産品 用途に応じた最適な対候性・耐薬品性の原料グレードを選定した製品をご提供致します。 チューブ内外径や条長は御相談ください。 （最小製造ロット5,000ｍ～） 束巻き（20ｍ～）リール巻き・直管に対応致します。 コイル加工・フラットチ...

メーカー・取り扱い企業： 信成工業株式会社

【用途事例】バキュームミキサー

計算しつくされた2軸のパドル羽根が交差しながら回転！短時間で満遍なく行…

ンバーグ・ソーセージ・ウィンナー・ミートボール・医薬品など さまざまな食材のミキシング・マリネーションで驚愕の能力を発揮します。 計算しつくされた2軸のパドル羽根が交差しながら回転することで原料の粒子が 満遍なく流動し、短時間での高分散に成功。 香辛料などの少量の調味料が短時間で満遍なく行き渡ります。 【特長】　 ■液体窒素を利用した撹拌と冷却が可能 　冷却時間の短縮（最...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヒガシモトキカイ

冷凍スライサー 『スーパービッグ410 WBG-410』

ニュージェネレーション・フローズンスライサー

(mm) ■加工可能寸法：幅410×高さ222×長さ425 (mm) ■スライス厚み：0～30 (mm) ■処理能力：40～66 (回/分) ■推奨スライス温度：-6～-2 (℃) 　　※原料・形状・肉厚により異なります ※詳しくはカタログのダウンロード、またはお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

WMG-P220S　グレートミンチSライン

グレートミンチシリーズに待望のSライン登場！

【タブ容量】 タブの容量は46Lで大容量。補助タンク部まで含めると55Lまで投入可能です。 一度に多くの原料を投入可能なため、作業効率が向上します。 【制御安全】 各カバーにセーフティセンサを設置。カバーを外した状態では機械は作動しません。また、安全制御は二重制御をおこない、安全性と信頼性を向上し...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

業務用大型『ポン菓子機』

加工時間は短く、原料はお客様からの持ち込みなので仕入れの必要もありませ…

当社の『ポン菓子機』では、1回の加工時間は約20分となり、釜が温まった 2度目からはもっと短い時間で加工できます。 釜、脚、網と分けて持ち運ぶことができますので、軽トラックで移動して イベントに参加したり、賃加工することも簡単です。 ご要望の際はお気軽にご連絡ください。 【特長】 ■約2メートル離れた位置から遠隔操作で打ち出しますので衝撃や 　水蒸気から距離を置くことによ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タチバナ機工

WMG-P320S　グレートミンチSライン

グレートミンチシリーズSライン、ワイドに登場！

【タブ容量】 タブの容量は46Lで大容量。補助タンク部まで含めると55Lまで投入可能です。 一度に多くの原料を投入可能なため、作業効率が向上します。 【制御安全】 各カバーにセーフティセンサを設置。カバーを外した状態では機械は作動しません。また、安全制御は二重制御をおこない、安全性と信頼性を向上し...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社