フローズンスライサー

PR凍結状態の肉を定厚かつ高速でスライス！歩留まり・洗浄性UPを実現

『フローズンスライサー』は、凍っている原料を定厚で スライスする機械です。 サーボモータにより、コンベヤとナイフの位置・回転を制御。 原料高さ200mmまで可能で、原料温度は-10℃までカットできます。 ご用命の際は、当社へお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■洗浄性 ・ベルト裏側も容易に洗浄可能 ■安全 ・カバーの無い状態では機械を動かすことができないため、安全に作業可能 ■高性能 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヒガシモトキカイ

植物性のチーズ様食品を作るミックス粉『JSミックスPC』

PRミックス粉と水を混ぜるだけで植物性のチーズ様食品に！動物性原料やアレル…

『JSミックスPC』は、植物性のチーズ様食品を作るミックス粉です。 乳製品のチーズではありませんが、植物性のチーズ様食品として、 また原料としてチーズの代わりにフィリングや生地練り込みなど 様々な用途で使用可能です。 動物性原料や、アレルゲンを使用していませんのですべての方に 安心してお召し上がりいただけます。 【特長】 ■植物性のチーズ様食品や、チーズの代わりにフィリングや...

メーカー・取り扱い企業： 上越スターチ株式会社 本社

品質情報管理システム　食Quality

食品安全性の保証と業務効率のアップによって、市場競争力の向上を支援いた…

【特徴】 ○原料規格： 原料のデータベースをカンタン作成 Excelで作成された原料規格書を取込みます。 標準原料規格書もご利用いただけます。 　　 •入力作業時間の短縮 　　 •入力ミスの防止 　　...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オーユーシステム

品質情報管理システム『食Quality』

データベースで一元管理！「食の安心・安全」のための品質情報管理システム

に最新の情報を共有することができます。 また、得意先毎のEXCEL商品規格証明書をシステム内に一度定義しておけば、 入力ミス・漏れを防ぎ短時間で作成することができます。 【特長】 ■原料・資材のデータベースを簡単作成 ■入力ミスを防ぎ短時間で情報登録が可能 ■条件検索機能も利用できる ■原料・資材データベースから試作品及び商品の配合作成を行う ■取引先へ提出する商品規格書等...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オーユーシステム